? ? ? ? 參加思維導圖的訓練營，第一次的作業(yè)我選擇了我喜歡的小吃，我是個吃貨，也想起媽媽小時候給我們做的春餅，我當了媽媽，也愿意給我的女兒做春餅。于是有了如下的文字。

? ? ? ? 兒時，最喜歡的是周末，我們可以要求媽媽給我們做一次春餅，媽媽做的春餅是她改良的，因為我們喜歡軟軟的、糯糯的感覺。具體說，媽媽做的春餅是一層一層蒸的，一個大蒸鍋，水燒的的熱熱的，搟好一張餅放上一張，一張一張，層層疊疊，最后一張放入后，我們便祈禱著這15分鐘。這個等待的時間里，就是媽媽炒土豆絲的時間，媽媽的切工非常好，土豆絲超細又均勻。一點油，將蔥姜蒜炒香，細絲下鍋，加上鹽、醬油、醋，大火炒下，香香的卷餅菜出鍋了。全家圍坐在桌邊，一張餅，卷上土豆絲、一點醬和蔥絲，香香的、糯糯的，一頓盛宴既是如此。那個年代，物質沒有這么豐富，也沒有這么多的小吃、飯店，一年四季都是家里吃飯，于是，這一頓卷餅已經是改善生活了。

? ? ? ? 工作后，有了女兒，于是也喜歡上了做飯，最想試驗的就是春餅。回想起媽媽的味道，做過那糯糯的蒸餅，也去度娘，查找那種薄薄的卷餅，去旅游、逛街，去品嘗各地的春餅，經過自己的試驗，也形成了具有自己風格的春餅。薄到透字、一次搟烙5張、卷菜不破，我也會在微信圈里曬曬成果。當然，做春餅最開心的莫過于與女兒一起，把做春餅演化成游戲。和面時，妞拿著量杯，倒入水，用她的小筷子去攪拌；揉面時，她的小手弄得白白的，被她弄成了蚯蚓、蝸牛；醒面團時，妞的好奇，幾分鐘就去看看；搟面皮時，大小搟面杖在一起碰撞，搶占地方，搟的并不規(guī)則，但也無盡的快樂；烙餅時，怕燙著，也躍躍欲試；吃餅時，自己一個盤子，加入自己喜歡的菜，像大人一樣，用筷子卷起，再將筷子拿出，肚肚吃的飽飽的。與女兒做春餅，難免浪費了面，弄得衣服手上都白白的，既搗亂又快樂，一段親子時光就這樣度過了。

? ? ? ?當然，也會給媽媽做我自己手藝的春餅，媽媽的感慨便是，不用操心啊，漸漸的都能把飯做的很好了。

? ? ? ?一張春餅，承載了三代人的回憶，承載了三代人的快樂！不知我的妞，未來會不會也愛上春餅呢。