氣溫驟降，在這蕭索的冬日，圍爐吃火鍋才是正經(jīng)。

十字花科的植物總是少不了的，大白菜小白菜娃娃菜蘿卜菜……

說起這些冬日常見的下鍋菜，不由得想起了它們其中清麗脫俗的一員：羽衣甘藍。

羽衣甘藍，霓裳羽衣。它的最大作用是拿來觀賞的，吃，可就有些浪費它的顏值了。

在寒冬臘月，估計也只有它才能在冷冰冰的霜雪里姹紫嫣紅了。

這些園藝上應(yīng)用很廣泛的物種，我在家鄉(xiāng)小縣城是沒見過的。

直到到了長沙，湖南的省會，才在綠化帶里看見了它。包菜的兄弟姐妹呀，成片的種在大馬路上，別樣清奇的美。而且越冷，顏色越美！

這家伙品種還挺多的。層疊的葉子極盡“羽衣”之美！

近年來，不僅僅冬日的市政綠化上少不了它，連許多愛種花種菜的人也喜歡種它了。因為這貨可不僅僅美，還能吃。甘藍本來就是營養(yǎng)豐富而且健康的蔬菜。不少有地的朋友們往往在滿足日常蔬菜需求的同時也愿意為自己的菜地增加幾分色彩，羽衣甘藍便成了冬日裝點菜園的最佳選擇。

雖說口感不如白菜那般順滑，而且氣味也很重，但是它所含的微量元素和膳食纖維在同類中可是有口皆碑的。既能觀賞又能入菜，一舉兩得。

冬日的花盆，用它來組合搭配各種草花，能提升花的觀賞度和層次，盆花便不再單調(diào)且充滿高級感。

就連高端的鮮花花藝市場里，也出現(xiàn)了它的身影。

并且它還得了 “牡丹菜”、“葉牡丹”的名頭。仔細一看，還真有牡丹之神韻。

這樣美麗的菜，飽眼福的同時還能飽口福，值得來一棵哦~