
兒子四歲的時(shí)候最喜歡的一個(gè)游戲就是做菜。常常一個(gè)人拿了一堆瓶瓶罐罐、小盤(pán)子小鏟子小勺子坐在地毯上玩得不亦樂(lè)乎,嘴里還念念有詞:“放在冰箱里凍凍,再拿出來(lái)煮煮,凍凍煮煮,煮煮凍凍……”
然后煞有介事地學(xué)著他爸爸炒菜的樣子,翻炒積木糖果之類(lèi)的,從這個(gè)鍋倒進(jìn)這個(gè)碗,又從這個(gè)碗倒進(jìn)那個(gè)盤(pán)子。手腳麻利,動(dòng)作嫻熟,干得熱火朝天。
如果我也陪在一旁,接過(guò)他盛給我的一盤(pán)菜,裝著津津有味吃得香的話,他會(huì)開(kāi)心得手舞足蹈。到冰箱拿材料,再回到他的小廚房燒菜,來(lái)回穿梭忙里忙外更勤快了。
如果他的菜被我狼吞虎咽吃下去,他更會(huì)拍著小手,高興地跑去告訴爸爸,他有多能干,能像爸爸一樣做好吃的給媽媽吃。現(xiàn)在想起來(lái),忽然覺(jué)得原來(lái)兒子三歲就已經(jīng)體現(xiàn)出他的燒菜愛(ài)好了。
到七歲的時(shí)候,他能自己做蛋炒飯,而且比我炒的香。我一一個(gè)要好的同學(xué)曾經(jīng)告訴我,她對(duì)我兒子最深的印象是第一次到我家來(lái),我兒子做的淮揚(yáng)菜“大煮干絲”,幾乎有飯店里大廚的手藝。那時(shí)候兒子才上初一。
其實(shí)她自己不怎么喜歡吃豆干絲,但吃了兒子做的菜以后,她覺(jué)得這個(gè)簡(jiǎn)單的淮揚(yáng)菜也可以這么口味地道,還顏值高。后來(lái)她在家招待客人也會(huì)做一份“大煮干絲”,那是兒子給她的啟發(fā)。
去年夏天,兒子一家從上海搬回南通,我第一次到兒子家吃飯,他像模像樣做了一桌菜款待我。冷盤(pán)熱菜都擺出了花樣,色香味俱全。還有冰鎮(zhèn)荔枝果茶,冒著氣泡,冰爽可口,滿滿的儀式感。
俗話說(shuō):三歲看大,九歲看老。從小的虛擬廚藝養(yǎng)成了一個(gè)十足的吃貨,家庭教育的成敗都在吃貨一瞬間。
生活,就是尋常日子里的活色生香,那些于平凡中見(jiàn)不凡的人間煙火。