帶飯上班-第一天,20分鐘的倉皇準備

繼12年后,再來一波強勢瘦身。新陳代謝慢了,真的慢了,肚子也不抗餓了,過去餓一個月瘦10斤的狀態(tài)不復來,這次要踏踏實實運動瘦身。

第一天誠心瘦身時,教練便強調:飲食也要控制。對我而言,太難??刂撇蛔〉膬A甜基因時常在肚子里活躍,即使遇不到好吃的甜品,自己也會找方子做出來,更不要提面食對我的誘惑!之前幾次減肥都以思想上的巨人(不吃,不吃,我不吃?。?、行動上的矮子(下班回家爽爽爽,不吃怎么行!)劇終。陸續(xù)去健身,鍛煉一個月后,終于在穩(wěn)定的數(shù)據(jù)面前,我堅定了控制飲食的心。

過去一周,每天早上鮮奶加燕麥,中午輕食,晚上盡量不吃;每周2-3次私課,體脂下降1.2%,初見成效??墒强鄲垒p食外賣既貴又不好吃,昨天萌生了帶飯的心。

沒想到,輕食比自己想的更為簡單,大概是因為要滿足低糖、低卡、低油的標準吧,我選擇了最為簡單的菜式,簡簡單單20分鐘搞定。

(清水煮蘆筍)

蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸, 可以為瘦身期的我們提供營養(yǎng)。

做法:

1. 選擇幾根蘆筍,在淡鹽水中泡15分鐘(我很少用洗滌靈,總覺得一般的蔬菜多泡一會兒會好些);

2. 取出蘆筍,放入燒開的沸水中,煮大概20秒鐘取出;

3. 切碎裝盒;

4. 在蘆筍表面撒上胡椒粉,兩滴檸檬汁。

口感:

其實,吃起來是沒有什么味道的,但蘆筍很脆,可以盡情品味純正的蘆筍味道。

(雞蛋)

之前向紫藤姐姐取經(jīng)瘦身期間的飲食,她指出我之前的飲食蛋白質的攝入量不足?;貋砗笠膊榱艘恍┪恼?,都強調了蛋白質的輸入。 最簡單的補充蛋白的方法當然就是吃雞蛋啦。

做法:為了省水,也為了少刷一次鍋,焯完蘆筍后,放入雞蛋,煮5分鐘拿出。(實驗表明這時間的雞蛋味道和營養(yǎng)的保存是最好的)。

(紅燒肉土豆)

我知道,這道菜聽起來一點也不輕食。因為前面準備了蔬菜和蛋白質,唯獨缺少主食碳水。想起家里有之前公婆送來的紅燒肉。為何不做土豆紅燒肉?

做法:

1. 把之前剩下的紅燒肉拿出,在鍋中加熱;

2.避免吃太咸,我又加了一碗水;

3.等肉加熱好后,加入土豆,等其收汁,盛出。

這樣,20分鐘,第二天的午餐就準備好啦!這頓餐的卡路里不到400大卡(紅燒肉另算)。當然,因為準備的少,下午肯定會餓,到時候再加一杯酸奶就可以啦!

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