生活中總會有一些瓜子陪伴我們看各種無聊的偶像劇。可是有的時候買多了，密封沒有做好，便會潮了。那么如果你覺得扔了可惜的時候，你可以自己加工把它們重新變得脆香啊，如果你掌握不好炒勺的火候，你可以用烤箱啊。PS：這個食譜，同樣也適用于生瓜子。

做法：

1.把瓜子均勻的平鋪在鋪上一層油紙的烤盤中，瓜子不要太多，一層即可，否則會受熱不均勻。

2.烤箱165度，上下管，預(yù)熱10分鐘。

3.放入烤盤，160度，15分鐘。

4.還剩下三分鐘的時候拿出來，用筷子翻拌一下瓜子，再把烤盤放回烤箱中。

5.烤好后，攤開放涼，即可使用。

注意：1.如果掌握不好烤箱的脾氣，可以在10分鐘左右的時候，拿出一顆嘗一嘗，如果覺得火候可以了，就翻拌一下，再烤兩分鐘就可以拿出來了。2.一定要涼了以后才有那種脆香的口感。

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App