飯桌上風卷殘云，
可以說是很多胖友的日常了，
邊刷劇邊吃飯，片頭曲還沒放完，
飯碗?yún)s已經(jīng)見底。
出門聚餐時，別人還在給食物拍照，
自己的盤子已經(jīng)空了一半……
但你可能還不知道，
吃飯速度太快，
其實對體重特別不友好！
為什么吃飯?zhí)烊菀鬃兣郑?/p>
最近，日本岡山大學研究生院和保健管理中心的一項共同研究表明，在熱量水平差別不大的情況下，吃飯速度快的人比吃飯速度正常的人發(fā)胖概率高4.4倍！但是，為什么吃飯速度太快會容易變胖呢？
1
來不及接收飽腹信號
吃飯?zhí)斓娜?，往往會在不知不覺間吃撐，而這是因為我們的大腦通常需要20分鐘左右才能接收到“我吃飽了”的信號。因此，如果吃飯速度太快的話，等你感覺到飽的時候，可能你已經(jīng)吃多了，而攝入的多余熱量，正是導致發(fā)胖的重要原因。
2
咀嚼不充分，影響營養(yǎng)吸收
如果咀嚼不充分就下咽，會使腸胃消化困難，從而導致營養(yǎng)不易被吸收，而長期營養(yǎng)缺乏則會阻礙脂肪的正常代謝。
3
加重腸胃負擔，容易便秘
人在咀嚼食物時大腦會作出反應，提醒消化器官做好相應準備，但吃飯?zhí)炀蜁茐倪@個過程，大量食物進入腸胃會加重消化負擔，更容易引起便秘，從而影響身體的正常代謝，造成腹部脂肪堆積。
其實吃飯速度太快，
對身體的危害并不只有發(fā)胖，
長期有這種習慣，
疾病就可能趁機而入，
伺機襲擊你的健康！
吃太快對健康有多大危害？
1
患糖尿病和腦血管疾病的風險增大
如果吃飯速度太快，血糖上升的速度也會加快，從而導致身體的胰島素分泌增加，長此以往容易患上糖尿病，并且對于血脂和血壓的控制也會比較困難，容易引發(fā)各種腦血管疾病。
2
容易引發(fā)腸道疾病
吃太快，食物不容易被消化，消化系統(tǒng)就會處于高負荷運轉狀態(tài)，久而久之，導致消化功能下降，甚至會引起胃炎、腸炎、胃潰瘍等腸胃疾病。
3
導致癌癥發(fā)病率上升
40%的癌癥都與食物中的亞硝酸類化合物、化學合成劑、防腐劑等致癌物質有關，而在咀嚼過程中，唾液中的酶可以將一些有毒、有害的物質消解掉，所以如果吃飯狼吞虎咽，唾液起不到相應的保護作用，癌癥的發(fā)生率就會上升。
那么，一頓飯吃多久最好？
你有注意過自己的用餐時長嗎？早餐分分鐘就能在路上解決，午餐和晚餐可能會花多一些的時間，但十幾分鐘就搞定了……到底吃多長時間才是最合適的？一般而言，每頓飯建議至少要吃20分鐘，控制在30分鐘左右最佳。
看到一頓飯要吃半小時，
不少小伙伴高呼臣妾做不到，
并聲稱：吃得慢感覺飯都不香了！
喏，小康康早已準備好6個妙招，
幫你輕松養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣。
細嚼慢咽的5個正確姿勢
1
飯前先喝湯
很多人吃飯?zhí)煊幸徊糠衷蛞獨w結于饑餓過度，而吃飯前先喝湯可以增加飽腹感，降低一些進食欲望，從而有利于控制吃飯的速度。
2
膳食中增加粗糧和蔬菜
如果擔心自己會不自覺地狼吞虎咽，那你可以在膳食中添加粗糧和蔬菜。相比于白米、白面、饅頭等精細的食物，粗糧需要更長的咀嚼時間，而涼拌蔬菜等食物，如果咀嚼不充分也很難下咽，這就在無形中減緩了你吃飯的速度。
3
充分咀嚼食物
在吃飯時提醒自己每一口飯都要咀嚼15次以上，老年人則建議咀嚼25-50次，這樣才能將食物磨得足夠細，便于消化吸收，并且減輕腸胃負擔。
4
專心吃飯
吃飯時如果不夠專心，邊看手機邊吃，或者腦子里想其它的事情，就很容易囫圇吞棗地把食物吃下去，不知不覺就加快了吃飯速度，很容易會吃撐。所以大家吃飯時就先把工作生活等雜事放在一邊，專心品味美食吧。
5
改變吃飯方式
想要養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣，可以嘗試從小口吃飯做起，這有利于食物在口中充分咀嚼。另外，吃飯時不要總拿著餐具，因為當拿著筷子的時候，人就總是會習慣性地去夾食物，試著每吃完一口食物就放下餐具，這樣就能自然而然地放緩吃飯節(jié)奏了。
減肥期間飲食是重中之重，
不僅吃什么、吃多少很重要，
吃飯速度也要控制好，
有了細嚼慢咽的耐心，
自然會有體重下降的開心！
