? ? ? ? ? 昨天上午我去超市買東西時(shí)遇到大嫂，她說(shuō)：“玉米粉特價(jià)，你可買一袋？”她順手從購(gòu)物車?yán)锬贸鲆恍〈娣劢o我看。
? ? ? “我只會(huì)吃不會(huì)搞啊！”
? ? ? “都調(diào)配好了，和好面就發(fā)酵！”大嫂極力推薦，好像她是導(dǎo)購(gòu)員。
? ? ? ? “好吧，那我也去拿一袋！”
? ? ? ? 吃過(guò)飯后，我想起買的面粉，所以把碗刷好后，就手就和了一點(diǎn)上午買的玉米面粉。
? ? ? ? 煮晚飯時(shí)，我把米淘好后，把平時(shí)蒸菜的工具放到鍋里，把和好的面端來(lái)。但一看，面不像發(fā)酵好了，一團(tuán)面像個(gè)死狗，死氣沉沉地趴在盆子里。我心想：“沒(méi)發(fā)酵好，就少蒸一點(diǎn)，等它發(fā)酵成了后再蒸吧?！?/p>
? ? ? ? 晚飯好了后，我打開(kāi)鍋，幾個(gè)我做好的小面團(tuán)倒是熟了，但還是那么大，并且像癩蛤蟆一樣難看。我無(wú)奈地?fù)u頭，只好自己偷偷地把它們消滅掉。
? ? ? 今天中午，我用電飯鍋蒸剩下的面?？疵娴拿嫦嗨坪醢l(fā)酵了，我高興地用紅糖包芯，心想：“這次的糖包子一定大功告成！”
? ? ? ? 蒸了十幾分鐘，估計(jì)包子應(yīng)該熟了。我興奮地打開(kāi)鍋蓋一看，高興勁就沒(méi)了。包子——應(yīng)該說(shuō)面疙瘩是熟了，里面的紅糖心都溢出來(lái)了，但還是沒(méi)變大多少———就是說(shuō)，面壓根就沒(méi)有發(fā)酵。
? ? ? 我忍不住拍個(gè)照片發(fā)了朋友圈，調(diào)侃到：正宗余（我的姓）氏狗不理！說(shuō)好的35分鐘，結(jié)果昨天中午到今天中午，24小時(shí)都沒(méi)發(fā)酵好。難不成是超時(shí)了？不過(guò)這玩意雖然面相不好看，但吃起來(lái)有咬勁；看起來(lái)像剛果，卻沒(méi)咯壞我的西班牙！
? ? ? 朋友圈發(fā)了后，秒贊的親們真不少，有的拿我打趣開(kāi)玩笑，有的打擊我技術(shù)不到家……我那個(gè)不服氣啊，反擊他們：“你們能做到正宗的狗不理嗎？只有我能行！”
? ? ? ……
? ? ? 玩笑一通后，我在想：“這3.15剛過(guò)去，每年的3.15后，都有許多不合格的產(chǎn)品曝光，緊接著下架。但還有太多的不合格品在市面流通，我買的面粉是不是漏網(wǎng)之魚呢？”
? ? ? 其實(shí)面粉沒(méi)發(fā)酵是小事，只不過(guò)和包裝上的說(shuō)明有出入，面還是能吃的。怕就怕那些無(wú)良商家放一些違禁成分在食品里面，消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)不知不覺(jué)就吃進(jìn)肚子里了，那才可怕！
? ? ? 食品安全靠國(guó)家有關(guān)部門徹查嗎？不，靠商家自覺(jué)遵守！商家如果能憑著良心做食品，自覺(jué)自愿地遵守法律法規(guī)，這樣的國(guó)家才是真正的國(guó)泰民安的國(guó)家！
