今天翻開手機(jī)，不少人在朋友圈里曬包粽子的圖片。

我翻開日歷，馬上到端午節(jié)了，而且端午節(jié)和父親節(jié)都是周末。端午節(jié)吃粽子賽龍舟，在端午節(jié)緬懷屈原的同時，自己包一鍋粽子，吃粽子的過程也是一種享受。我本來想自己做點(diǎn)粽子給兒子吃，這個臭小子單位昨天就放假了，他打電話告訴我他回哈爾濱了。我想兒子不在家吃，我工作又這么忙就不包粽子了，但是往年在家包粽子的情景歷歷在目。特別是想起父母吃到我包的粽子，邊吃邊說：“比買的好吃，大姑娘的手藝就是好”。我看到他們吃得開心，我特別高興。

這兩年在外地工作，平時很少回家，只有逢年過節(jié)才回去看看爸媽。爸媽的年紀(jì)一年比一年大，但他們在我心目中是最偉大的父母。我家姊妹四個，我是老大，兩個弟弟，一個妹妹，在家可能是老大的原因，特別理解父母的艱辛，從小就為父母分擔(dān)家務(wù)。當(dāng)父母把我們姊妹四個供出大學(xué)，各個都有自己的家庭，他們也老了。為了讓他們高興，只要他們喜歡吃的，我就給他們做。特別是周末我喜歡做一桌子菜，讓爸媽弟弟妹妹和孩子都來吃，其實(shí)就是想讓他們品嘗一下我的手藝。

我記得前年過端午節(jié)，我提前一天就把糯米泡上了，然后打電話問爸媽你們想吃啥餡的粽子，我爸媽異口同聲說："吃有兩個蜜棗的粽子‘’。我就知道爸媽喜歡吃蜜棗的粽子，因?yàn)檫@是他們的最愛。放下電話我就去超市買蜜棗和粽葉。買粽葉也有講究，要買寬窄、長度差不多的，包出的粽子大小一致，粽葉顏色要發(fā)綠色，發(fā)綠色的粽葉是當(dāng)年采摘的，發(fā)黃發(fā)暗是去年沒賣完的。蜜棗選擇大小一致，晶瑩剔透的。這樣的蜜棗特別好吃。

包粽子之前要做好準(zhǔn)備工作：

1、糯米要先用涼水泡上，有的泡一天，有的泡幾個小時，我泡一天，能增加糯米的粘性

2、粽葉提前一天用水泡上，泡完用清水沖洗干凈備用

3、準(zhǔn)備好系粽子的線繩、蜜棗

4、開始包粽子了

我最擅長的是包三角粽子，先把粽葉從低端折卷成一個錐形，放一小勺糯米，再放兩個蜜棗，然后用糯米把蜜棗蓋住，用粽葉包裹成三角形，最后用線繩纏緊，多纏幾圈系好，系個活結(jié)，方便吃粽子時解開線繩。我家老公和兒子可懶了，這話可不能讓他爺倆聽到，他倆要聽到，會大聲說：“都是你慣的”，的確是這樣，無論我上班多忙，回到家照樣給他們做的菜是菜，飯是飯，湯是湯，從來沒湊合過。也沒讓他們下過廚，對他倆的飲食我搭配的也非常有營養(yǎng)。

其實(shí)包粽子也是一門技巧，剛開始不太熟練，慢慢就會越來越快了，因?yàn)榧依锶硕?，我要包一大盆才能夠分的。我包?個多小時總算包完了，看著這綠色的粽子慢慢一大盆，對自己的工作成果非常滿意，累也高興！

第二天4點(diǎn)我就早早起來了，我把粽子擺在鍋里，然后加滿水，水要沒過粽子，多加些水。。然后蓋上鍋蓋，大火煮大約1個小時，再用小火燜2個小時。等時間到了，掀開鍋蓋，迎面撲來一股濃濃的粽子香。若不是怕燙著，真想拿出來就吃一口，哈哈太香了！

撈出煮好的粽子，放到盆里涼一下。然后按爸媽、弟弟妹妹開始分開裝袋。自己留了一小盆。弟弟妹妹家的粽子是打電話讓他們來取得，爸媽的那份是我親自送去的。我又給爸媽分別買了五彩線。當(dāng)我敲門時，爸媽就像小孩一樣在那等著呢！我說剛煮好的粽子，趁熱趕緊吃。我把粽子放到桌子上，然后給爸媽分別解開一個粽子，他們咬一口，不停地說：“比買的好吃，還是俺大姑娘手藝好”，看到爸媽吃的那么開心，我甭提多高興了。吃完粽子我給爸媽系五彩繩，我媽特別高興就帶上了，我爸說啥也不帶，不帶就不帶吧，只要他高興就行。往日的這一個個畫面就在眼前。

馬上又到端午節(jié)了。爸媽最喜歡吃我包的粽子，可是現(xiàn)在吃不上了。自古以來忠孝不能兩全，為了生活必須工作，為生存不由己??！爸媽你在家要好好保重身體，我給轉(zhuǎn)點(diǎn)錢，你在家買點(diǎn)粽子吃吧，雖然沒有女兒的味道，但是代表女兒的心，祝爸媽端午節(jié)快樂！祝老爸父親節(jié)快樂！我現(xiàn)在工作之外，在商學(xué)院學(xué)習(xí)，和一群志同道合的伙伴為了實(shí)現(xiàn)四大富足，提早退休，早日陪伴爸媽身邊，努力學(xué)習(xí)呢！等我退休了，一定陪在你們身邊，每年都給您包粽子。

和我一樣在外地工作的朋友們，你們的心情是不是和我一樣？