? ? ? ? 今天又是陰雨綿綿的一天，注定要宅家一天了。

? ? ? ? 早上簡單的吃了一個自己烙的燒餅，一碗雞蛋湯，說是簡單，也是很有營養(yǎng)的，我是按照視頻里的方法試了一下，很成功。用開水把飯碗燙一下，然后碗里倒?jié)M水，把雞蛋磕開在碗里，不用戳破蛋黃，視頻說放微波爐一分半鐘，我怕蛋黃爆了，先試著半分鐘，取出來用勺子按一下蛋黃硬實(shí)，用勺子將雞蛋翻過來，底下有一些溏心，可以吃，也可以再加熱半分鐘即可。

? ? ? ? 這樣一個清水臥雞蛋就成了，趁熱放入紫菜，豆皮，蝦皮，香菜，再把腐乳抹在燒餅上，再吃一把堅果，腐乳和蝦皮代替了食鹽，這里說的豆皮不是有些地方的干豆腐或者千張，是豆?jié){上面凝成的薄薄的一層，它應(yīng)該凝聚了大豆的精華，營養(yǎng)價值很高，這一早上無油無鹽簡簡單單吃了六七樣食物，都是純綠色有營養(yǎng)的。

? ? ? ? 其實(shí)沒有必要特意挑選那些外來的加工的營養(yǎng)食品，我們平時常吃的，傳統(tǒng)的，本地的，手工制成的才是養(yǎng)育我們滋養(yǎng)我們治愈我們的根本。