一個(gè)小小火鍋店,充值500元送1000元的產(chǎn)品,同時(shí)可以帶1個(gè)朋友免費(fèi)吃一個(gè)月,2個(gè)月后火鍋店賺了60幾萬(wàn),是如何做到的?
今天再次給大家分享一個(gè)火鍋店的案例,但是操作手法在原有的基礎(chǔ)上有所升級(jí)。
直接看案例:
這個(gè)火鍋店是在一個(gè)小縣城,大概有40幾個(gè)桌子,剛開(kāi)始開(kāi)業(yè)的時(shí)候,因?yàn)檠b修的還可以,生意非常好
后來(lái)很多人看他生意不錯(cuò)也開(kāi)始跟風(fēng),在他不遠(yuǎn)處開(kāi)了一個(gè)……兩個(gè)……三個(gè)…
現(xiàn)在社會(huì)上還有很多這樣的企業(yè)靠天吃飯……他們沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo),沒(méi)有模式,就只有一個(gè)詞,等死!
比他規(guī)模還大的火鍋店,裝修很好……可想而知……他的生意越來(lái)越差……后面直接干不下去了。
后來(lái)這個(gè)老板去咨詢(xún)了那個(gè)營(yíng)銷(xiāo)老師,該怎么才能吸引客戶(hù)進(jìn)店消費(fèi)
這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)老師就給他設(shè)計(jì)了開(kāi)始講的這個(gè)模式,老板當(dāng)場(chǎng)差點(diǎn)吐血,他說(shuō)這樣做不賠死才怪,你們的第一反應(yīng)是不是也是這樣的呢?
有個(gè)營(yíng)銷(xiāo)老師問(wèn)他一般是怎么做,……他回答很干脆,同行咋做,我咋做……發(fā)傳單……搞團(tuán)購(gòu)特價(jià)菜等等等等
人人都喜歡占便宜,如果是我我會(huì)想,要不給你120塊現(xiàn)金,咱兩沒(méi)啥關(guān)系
請(qǐng)問(wèn)如果是你們會(huì)充值嗎?不沖就是傻子對(duì)不?
首先第一個(gè)場(chǎng)景你跟朋友去吃飯,吃完結(jié)賬,兩人花了120,然后老板告訴你今天有活動(dòng)。
要不充500塊,帶任何朋友都可以免費(fèi)吃一個(gè)月,還送1000元產(chǎn)品:比如,直接可以拿走1000元的酒水,比如健身卡,等等太多了
充500塊,送你一大堆1000塊的禮品,你可以帶任何一個(gè)朋友來(lái)這里免費(fèi)吃一個(gè)月火鍋。
這樣95%的人基本都會(huì)掏500元購(gòu)買(mǎi)充值卡,然后登記你身份證號(hào),憑著你身份證號(hào)可以帶你任何的朋友過(guò)來(lái)吃一個(gè)月
問(wèn)題來(lái)了:吃火鍋的人一個(gè)月連續(xù)吃30天會(huì)不會(huì)膩?
很多人最多一個(gè)月來(lái)10次,而且僅僅是菜金免費(fèi),酒水不免費(fèi),這個(gè)數(shù)據(jù)是老板統(tǒng)計(jì)的,有些人就過(guò)來(lái)5次
一個(gè)人吃火鍋的成本大概是多少呢?一個(gè)小縣城,一個(gè)人吃一次火鍋的成本也就是25元左右
那么2個(gè)人吃一個(gè)月火鍋,連續(xù)吃一個(gè)月會(huì)不會(huì)賠本?
如果你一次性帶5個(gè)人過(guò)來(lái)吃飯,2個(gè)人是免費(fèi)的,但另外的3個(gè)人是要收費(fèi)50-60元的費(fèi)用,這里是不是又賺了一些?
如果你帶了一個(gè)朋友來(lái),你朋友會(huì)不會(huì)也想占這個(gè)便宜,這個(gè)幾率是不是很高?
如果你做火鍋店就知道,每天的房租成本,員工成本,食材成本都是固定的
最后就形成全自動(dòng)化的裂變效果,因?yàn)槿硕际窍矚g占便宜的對(duì)不?
最后基本上,你帶來(lái)的所有人都抵擋不了這個(gè)誘惑,最后每個(gè)人都會(huì)充值500元免費(fèi)吃一個(gè)月的火鍋,菜金免費(fèi),酒水不免費(fèi),這個(gè)可以理解吧
那么會(huì)不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,我店的生意天天爆滿(mǎn)?如果羊肉是1個(gè)小時(shí)上一次,這個(gè)可以有吧?
你充了一個(gè)月的卡,去排隊(duì)了,突然發(fā)現(xiàn),我靠,這么多人。
請(qǐng)問(wèn)各位,你愿意跟你的朋友,在外面等1個(gè)半小時(shí)排隊(duì)吃火鍋嗎??
你一看人多,心里想,反正可以免費(fèi)吃一個(gè)月,明天早點(diǎn)來(lái)了好了,大部分應(yīng)該都是這樣的情況
因?yàn)榇蠹也皇菫榱宋兜纴?lái),前提是你的味道別太差……
這時(shí)候排不排隊(duì)不重要,排隊(duì)還會(huì)形成羊群效應(yīng),重要的我每天只能接待那么多客戶(hù),營(yíng)業(yè)時(shí)間只有這么多,每天我就準(zhǔn)備這么多固定的東西
因?yàn)榛疱伿亲灾?,有沒(méi)有可能今天的羊肉供應(yīng)是1個(gè)小時(shí)一次啊,你知道那些比較便宜的自助餐廳是怎么玩的了吧?
他這個(gè)店并不是打算做百年老店。他只是希望在最短時(shí)間內(nèi)收到更多的現(xiàn)金,畢竟擁有現(xiàn)金才是王道
火鍋店的老板情況是這樣,收不來(lái)錢(qián),虧死,收來(lái)了錢(qián),生意那么火爆,還能把火鍋店高價(jià)轉(zhuǎn)讓出去,就是那么簡(jiǎn)單
我了解到的一些做營(yíng)銷(xiāo)的同行,就是專(zhuān)門(mén)去收購(gòu)一些快要倒閉的店面,通過(guò)一些營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),把客戶(hù)做爆后,再把店高價(jià)轉(zhuǎn)讓出去來(lái)賺錢(qián)
很多人在乎的并不是口味,而是貪小便宜,那么通過(guò)口碑傳播,這個(gè)店在這個(gè)小小的縣城很快就傳開(kāi)了
但很多人都知道每天都很火爆,上菜也很慢,這時(shí)候即使你覺(jué)得每天需要等待1個(gè)小時(shí)才能吃上飯,最后選擇不去這個(gè)餐廳吃飯的時(shí)候,這老板已經(jīng)賺得流油了
這個(gè)插一嘴不止小地方,京城的很多白領(lǐng)也是這樣滴
畢竟也月薪不美麗過(guò),買(mǎi)點(diǎn)茶和書(shū)就沒(méi)錢(qián)吃飯了,剛?cè)ケ本┠悄暌步?jīng)歷過(guò)這樣的兩周吧。
下面關(guān)鍵的問(wèn)題來(lái)了,1000元的禮品怎么來(lái)?
那么用這些客戶(hù)去談其他商家,就是你的籌碼,假如一個(gè)生意不好的店,本來(lái)就缺流量,你把你的客戶(hù)導(dǎo)入到他的店里,沒(méi)人會(huì)拒絕吧?
在這里我簡(jiǎn)單說(shuō)一下思路,具體的方法不是一句話能說(shuō)完的,因?yàn)檫@里涉及到很多知識(shí)點(diǎn),以后分享的時(shí)候詳細(xì)說(shuō)一下整合這塊,主要是跟對(duì)方談合作的技巧和話術(shù)
首先第一個(gè),你需要有足夠的資源,比如你天天爆滿(mǎn),一方面說(shuō)明你生意好,另一方面說(shuō)明你有足夠的客戶(hù)
其實(shí)想獲得1000元的禮品非常簡(jiǎn)單,如果按照案例里說(shuō)的客流量,整合5000元禮品都容易!
你免費(fèi)把客戶(hù)給他,但是需要他提供一些禮品,把這些客戶(hù)吸引過(guò)去,因?yàn)椴豢赡苣阕尶蛻?hù)去,客戶(hù)就會(huì)去對(duì)吧?
但是一般的老板很小氣,也不知道提供什么,大部分都會(huì)說(shuō),我提供折扣吧,現(xiàn)在誰(shuí)還在意折扣?對(duì)吧?
所以…提供什么才會(huì)讓客戶(hù)去,這是合作商家需要考慮的。
所以這時(shí)候就需要你有營(yíng)銷(xiāo)思維,來(lái)幫助老板策劃一下這個(gè)引流贈(zèng)品
這個(gè)火鍋店老板去找健身房說(shuō),你們要讓客戶(hù)來(lái)付健身年卡,是不是需要客戶(hù)通過(guò)體驗(yàn)后,更容易收到錢(qián)呢?
比如這個(gè)健身房,他的主要盈利方式就是賣(mài)卡。
肯定是對(duì)吧,火鍋店老板說(shuō),如果我能給你帶來(lái)1000個(gè)充卡會(huì)員,能給我什么好處呢?
這個(gè)套路3年前我的一些老師們?cè)陂L(zhǎng)春實(shí)際操作過(guò)?有缺陷?但是可以實(shí)際操作
健身房的房租和器械,不管有沒(méi)有人來(lái),成本都是一樣的對(duì)不對(duì),如果能來(lái)多一點(diǎn)人,就是多賺一點(diǎn)了
同時(shí),火鍋店老板是不是可以提供一些價(jià)值幾百元的火鍋充值卡,讓健身房送給他的客戶(hù)?這樣是不是又完成一次火鍋店引流?
健身房老板為了給自己店里引流,提供價(jià)值399元-499元的某健身房月卡,那么對(duì)于來(lái)火鍋店消費(fèi)的顧客來(lái)說(shuō),有價(jià)值吧?
引來(lái)之后再追銷(xiāo)充值……是不是形成良性循環(huán)?那健身房是這樣,其他店是不是也可以這樣?比如美發(fā)店?美容院?洗車(chē)店等等
當(dāng)你學(xué)會(huì)這個(gè)方法,你也會(huì)輕松幫助其他商家設(shè)計(jì)引流贈(zèng)品,這樣更容易達(dá)成合作
后期,我會(huì)為你分享如何根據(jù)自己生意來(lái)設(shè)計(jì)引流贈(zèng)品
最主要的還是對(duì)方不明白合作的好處以及思維上的轉(zhuǎn)變,所以我之前說(shuō),你可以邀請(qǐng)你想合作的商家進(jìn)群。
但是往往很多這樣的商家合作的時(shí)候都只考慮自己,所以最后合作失敗,這是因?yàn)槿鄙賻讉€(gè)整合商家的關(guān)鍵點(diǎn)
你的客戶(hù)也是別人的客戶(hù),只要你們不存在競(jìng)爭(zhēng),你們就可以互相合作,
當(dāng)我在一起分享的時(shí)候,他們也會(huì)明白,這樣你們會(huì)更容易合作,也不會(huì)只考慮自己,因?yàn)楣糙A是最重要的。
更多交流:恒益堂網(wǎng)絡(luò)科技(公眾號(hào))