
菜市場一角的年
馬上除夕了,今天要開始準(zhǔn)備年夜飯了。
菜單前些天就列好了,曹先生上個星期去批發(fā)市場買了六只雞回來養(yǎng)在雞棚里。趁著隔壁農(nóng)家樂還沒放假,昨天請他家?guī)煾祹兔⒘艘恢还u和一只母雞。
公雞用來涼拌。母雞熬湯,什錦、香碗、雞湯白菜……都離不開雞湯。
人不多,但除了雞,什錦、香碗、魚、牛、羊、丸子、香腸、臘肉、糯米飯……也都要有。上午去了菜市和超市大包小包裝滿后備箱,把需要的食材都準(zhǔn)備起來。
原計劃今天要炸丸子的,沒成想午飯后洗了衣服,再洗了豬肚、豬心、豬舌,時間已經(jīng)五點(diǎn)多,也已經(jīng)站得雙腿酸軟。算了,丸子明天再炸。
且要好好忙幾天了。