今天是端午節(jié),氛圍淡淡的!
想告訴兒子端午節(jié)怎么過?沒提起兒子太多興趣,節(jié)日在他的概念里太淡了!
我不得不回憶那些曾經(jīng)過了的歲月,有滋有味的節(jié)日!
中國的傳統(tǒng)節(jié)日,細數(shù)只有四個
1.清明節(jié)


我們有清明串,有“寒燕兒”,節(jié)前,媽媽們就根據(jù)孩子的年齡,將各色布剪成等大小的圓片,用高粱桿和線間隔將圓布片串在一起,然后縫在孩子后背的衣服上!三五孩子你看我的,我看你的,嘻哈一團!
還有讓我們垂涎三尺的“寒燕兒”,其實是一種面食,將面捏成動物,小鳥的形狀,染成紅色綠色,串在樹枝上,然后插在屋頂?shù)牧荷希⒆觽內(nèi)齼蓛上裥∝堃粯用刻於⒅俏蓓?,大人在央求下掰一個已經(jīng)變干的動物,遞給孩子們,一個個樂得屁顛屁顛兒躲在一處去細細品味。
2.端午節(jié)



那些年端午節(jié)我們自制“簇簇”,其實是一個非常精致的小布香囊,用一點點布頭縫住一抽,變成一個三瓣花的布香囊,墜上線穗子,小孩子們挽在扣眼上,互相比誰的鮮艷,誰的大。
還有彩色粽,中間是較有韌性的紙盒子折出三角形狀,疊成三折立體三角形,然后纏上彩色線,墜上彩色穗子,掛在門梁上。那時女同學(xué)帶到學(xué)校編彩粽子,到了節(jié)前那幾天每個人的桌洞里都藏著這些!一下課就趕緊忙活起來!
走在放學(xué)回家的路上家家戶戶飄著粽子的香氣?;丶遥瑡寢屭s緊把涼好的粽子從涼水里撈一個剝在碗里,撒上白糖,招呼著孩子們吃起來……
3.中秋節(jié)




我們的月餅,胡油,面,雞蛋,白糖或紅糖任選其一,各有味道!我們的月餅一般中間沒有陷兒,但那口足油足糖的餅子咬上一口樂哉樂哉!
月圓之夜,媽媽挖一個西瓜果盤,擺上月餅,還有月亮爺(一個較大家月餅),一家人圍坐,共敘佳話!
4.春節(jié)
春節(jié)佳節(jié),再不多說!四海皆知,四海皆樂!





春節(jié)前一個月兩個月媽媽就開始忙碌,殺豬,宰羊,炸麻花,炸蓮花豆……整只豬都要切開,骨頭,精肉,五花,下水,頭蹄,還有羊,
媽媽做這些工作從不委托他人,全部自己一手操作,燒紅鐵鉤燎了豬頭上的毛,再用鋼絲球洗干凈,然后把豬頭放進大鍋里煮上!整只豬頭擺上桌子,我們早已饞的流口水!媽媽就一直站在炕沿邊切割,我們等在那里切點兒吃點兒!油乎乎的豬頭肉,姊妹們的你爭我搶,媽媽的辛苦勞作……
炸麻花和炸蓮花豆都是提前進行的工作。蓮花豆其實很多地方叫蠶豆,我們叫大豆,提前泡好,泡軟了,我們都坐在桌子旁,美人拿個小刀,在每一個豆子屁股上割上一刀,在炸的時候更好入味,更酥脆,媽媽會泡一大盆,我們一割就要一兩天!大家圍坐一起邊嘮家常邊干活兒,年味濃到化不開……
那些年,那些節(jié)日的味道,彌留至今,常常會陷入回憶!傳統(tǒng)節(jié)日,傳統(tǒng)過!勿忘傳統(tǒng)文化!