今年去陪父親過父親節(jié)是臨時決定的，工作快滿三年，手上也有點閑錢了。打電話給他時，言語中意氣風發(fā)：“爸，我明天過去陪你過個父親節(jié)，周圍的酒店隨便挑，帶你腐敗一會。”電話那頭卻只是笑笑：“不用，你人來就行了，我給你做酸菜魚吃。”我便也不再堅持了，因為迄今為止我還不知道有什么菜能比得上父親做的酸菜魚。
? 等父親在車站接到我時已是中午。可惜不能見到父親如匠人那般片魚的手法，但我知道，魚必是父親早起去市場挑的，酸菜必是父親用手掐過水的，當然他也必為了那三兩塊的零頭討價還價來著，那是他作為一家之主所需養(yǎng)成的最基本技能。
生兒已是苦累，何況我們家還是雙胞胎?；氐郊?，父親讓我先洗把臉，他去廚房端出那盆已做好的酸菜魚。是的，是盆。他怕我不夠吃，買的那條魚足有八斤重。父親總是這樣，我兄弟倆的事他總會操心過頭。
? 不過，父親做的魚總不會叫我失望。色香味中也就色差了一點，但滿滿的一盆倒更顯市井家常的味道。香自不必說，父親從廚房端出來時，我在洗手間已能夠聞到。味就更不必說了，輕輕夾一片放嘴里。用舌頭將魚肉抵在上顎，輕輕使力，魚肉便就糯在你口中了，但嚼起來卻仍有彈性。父親還特意在魚肚上留下一塊肉，先過一遍油在將其與魚片放一起煮。外面一層便有了淡淡的焦香味，在往下咬下去，那魚肉的鮮味便瞬間溢滿你的唇齒。
酸菜雖不起眼，卻也別有滋味。剛進口中，只有酸味。但要是在細細咀上幾口，那深藏其中的魚肉鮮味，便像是被從牢籠中釋放了一般，從四面八方?jīng)_擊這你的味蕾。這著實難以名狀，恐怕只有親身嘗過才能明白個中滋味。
? 但我最偏愛的卻是那魚湯，恰到火候的魚湯略顯濃稠，上面飄著些微的辣椒末，此時最好的便是來上一碗白米飯，淋上幾勺湯汁兒。配上父親買來的鹵鴨（因為實在沒時間去做別的菜了），便感覺此生足矣了。我對鹵味的感情差不多有十年之久了，印象中是從初中開始的，每年夏天，父親晚上回來時便會帶回一些鹵菜，全是些醬鴨，鹵鴨，板鴨，鹽水鴨。
起初還會買點豬耳朵之類的東西，后來看我們興致平平便就全買鴨了。那時候一家人在外面陽臺上吃飯，父親總會開三瓶啤酒（我們一人一瓶），母親總看不下去：“他們這么小你就給他喝酒，要是腦子喝壞了這以后書還讀不讀了？”父親每次總是說：“這么點酒哪就能把腦子喝壞了，你倆腦子壞了嗎？”“沒有，好用的很呢！”我跟我弟異口同聲道。而母親總是會給父親一個白眼：“那你就帶他們喝，反正你們父子三人一條心的，我說的話能有什么用。”每當這時，父親便又說：“家里嘛，喝點沒事的，你倆出去別喝聽見沒？”總記得那時候晚上風很涼快，連帶著白日里那燥人的蟬鳴也跟著可愛起來了。
? 最近一段時間總會想很多問題，想的最多的便是“何為幸?！保楷F(xiàn)在覺得吧，粗餐可果腹，粗布可裹身，雙親福壽康寧，兄弟和睦齊心便就知足了。至于我個人嘛，當下就很幸福了啊！
