前段時間因為有些日子沒有回家的緣故，母親說買了扇子骨，說是用扇子骨燉冬瓜對腸胃比較好。
母親之所以要做扇子骨燉冬瓜，是因為前一段時間母親做這道菜時我說很清淡，吃起來很適口。母親總是這樣，只要聽我說什么好吃，她就會頻繁的做一道菜。
但近來腸胃一直不適，加之減脂需要，對食肉實在沒有多少欲望，只希望將飲食進一步縮減至果蔬和雞蛋。因此就和母親說我不太想吃肉，只想吃一點素菜，而且也不用多，隨便弄一點就行了。
等我到家時差不多是十二點鐘，母親已經(jīng)上班去了。我一看餐桌上擺了7道菜，實在是震驚。有一盤涼拌藕片，涼拌黃瓜，清炒西蘭花，豇豆炒肉，一盤咸菜，一盤蒸臘腸，還有一盤看不太出來是什么的菜。
這讓我想起有一次看到朋友拍的正在吃飯的圖片，圖片中桌上只有兩盤簡單的菜，而且還是一大家子吃。我就故作得意的說：“我在家吃飯，一般我媽都會做6個菜。”沒想到，哪怕是素菜，哪怕是我讓母親隨便弄一點，可她居然還是擺了7盤，而且沒有一道菜被動過。
正準備下筷子時，母親發(fā)來語音和我一一介紹這幾盤菜。哪個菜是昨天剩的，哪個菜現(xiàn)做的，以及做的什么，為什么要做這個……對我來說只有那一盤我看不太出來是什么的菜才真的需要講解，母親說那是涼拌的馬齒莧。
其實在母親說之前我就覺得它像是馬齒莧，雖然我從來沒有吃過。當母親說那是馬齒莧的時候，我突然想起陽臺的花盆里曾有一顆碩大的馬齒莧，每年都會生長的粗壯茂盛。而事實確也是母親將那顆馬齒莧剪下來給涼拌掉了。
母親說馬齒莧有消炎功能，是專門拌給我吃的。而且聽說我最近有些便秘，因此特地用山茶油拌的菜，還讓我把它們都吃掉，說是山茶油對便秘應該有好處。山茶油到底有沒有這個功效我不知道，我甚至懷疑母親是否真的知道，也可能她只是以為有這個功效就這么做了吧。
聽母親說讓我吃完，我再看向桌子上的菜，實在是忍俊不禁。我哪里有這么大的胃，裝的了這么多的菜呢？
聽完母親的語音我就開始吃起來，首先我夾了點馬齒莧放在口中品嘗、咂摸。沒有什么特別的味道，不苦不甜，只有一點淡淡的獨特的說不上來的味道，談不上好吃或者不好吃?；蛟S馬齒莧本身就屬于那種性平味淡的植物？所以調(diào)料是什么味，它便呈現(xiàn)出什么味道。
正吃著，母親又發(fā)來語音說那個馬齒莧被她放了一點辣椒粉，讓我不要吃了，因為醫(yī)生曾告誡我讓我不要吃辣。但是我嘗起來并沒有覺得很辣，就說我可以吃一點。母親還是堅持說別吃了。我答應了她，卻還是繼續(xù)吃著。
既然母親說馬齒莧有不少好處，那我就查一查看看是不是像母親說的那樣。的確有些功效對得上，但網(wǎng)上又說脾胃虛弱的人并不適宜吃這道菜。這當然是母親知識以外的信息。因為我向來是不怎么忌口的，所以還是吃了不少。
倒是涼拌黃瓜很爽口開胃，我?guī)缀醭粤艘淮蟀?。而山茶油由于幾乎沒有任何油脂的特殊氣味，所以黃瓜的清香更加的搶眼了。等吃罷飯，我才發(fā)覺我所吃掉的遠遠大于我所預期的食量。這就是回家的“代價”。
這幾日因為老家的板栗又成熟了，獨自生活在家的外婆既沒有心情也沒有力氣去收獲，很多親朋也想品嘗這種很少吃的食物，我和母親還有弟弟就一起回去了一趟。
那天氣溫依舊很高，怎么說也有37度吧。我們到家的時候差不多十點鐘，一點沒有耽擱就開始用竹竿將栗子從樹上敲下來，再撿進藍中提回家去。這樣的經(jīng)歷是我從很小的時候每到這個節(jié)氣就要開始的項目。
自從走出屋子，進了林子里，身上的汗水就像水龍頭開了閘一樣傾瀉，不消一會兒渾身就濕透了。這樣快速的流失水分，就需要補充大量的水分。我和母親回來前在車里裝了差不多有3000毫升的水，活還沒做多少，水就喝沒了。
不過由于還有表姐和嬸嬸的幫忙，我們一共只用了四個來小時便結(jié)束了“戰(zhàn)斗”，然后是休息和與鄰人閑談，又在表姐家吃了晚餐便匆匆回城了。
作為這些板栗的主人，我們并不會很喜歡吃。一來是它本身不是特別可口的食物，水分少，味道淡，飽腹感強，即便是吃也吃不了多少。二來，吃了這么多年，也沒有什么新鮮感了。母親當年種植這些板栗，純粹是為了賣錢補貼家用。
因此將母親和栗子送回家去，我就回去了。昨天中午我回家取一點東西，母親說她從帶回來的板栗中篩選出一些比較成熟的出來放在陰涼處晾干，剩下的那些比較嫩的她準備拿到市場賣掉。
我說：“這些板栗都沒有老透，這樣能保存的住嗎？”
母親說：“沒有問題！等晾干了，我就清理一層冰箱出來，放在那里，給你慢慢吃?！?/p>
我說：“我能吃多少？還是留一點吃新鮮的比較好，不要保存多了?！?/p>
母親說：“板栗對脾胃好，你脾胃弱，你沒事的時候就拿兩個吃，當零食吃就是嘍?！?/p>
聽完我就去母親說的晾曬處看，一看嚇一跳，那恐怕也有二三十斤了吧。這些板栗已經(jīng)通體呈紅褐色，像那種自然老去的色澤一樣鮮亮。因為這種紅在我的記憶深處曾給我?guī)砗芏嗪芏嗟臇|西，所以那是一種特別惹人喜愛的紅。
小時候每年的八月底我和母親就進入了從早到晚打板栗的時節(jié)，說實在的，種植板栗太辛苦了，程序特別多且復雜繁重。由于板栗的最外層如同刺猬，又很危險。板栗很重，價格也不是很可觀。板栗的植株易遭蟲害，要不間斷養(yǎng)護，很耗時耗力。所以小時候板栗對我來說如同噩夢?？墒且驗槟軌蛎刻炷盟Q錢，又覺得所有的辛苦都值得。
看到堆在那里的板栗，我和母親說：“這么多，哪里吃得完！你還是看看有沒有朋友，再送一點給別人吧?！?/p>
母親說該送的都送了，這個反正晾曬好了也不會壞的，你待會帶一些去吃。
我沒有搭腔，我只是惆悵，特別特別的惆悵。我感覺母親所給我的東西是那樣的輕又那樣的沉重。
母親總是記得我的或輕或重的病癥，在生活里有意無意的留心什么會于我有利，什么不利，然后反反復復的告誡我。至今她還有一個手掌大小的筆記本，那上面記滿了各種各樣的偏方。其實母親的身體很好，總是精神十足的忙碌，按理她是用不到那些偏方的，那些偏方多半都是為我準備的？諸如腹瀉，便秘，神經(jīng)衰弱，失眠，頭暈，腹脹，神經(jīng)痛等等。
我曾無聊的翻開來看，覺得雖然很多偏方都莫名其妙，母親卻深信不疑。但只要有偏方和我的毛病對的上時，她都會不辭勞苦的去尋找偏方上記的“藥材”。
我從沒有拒絕過她要我吃或者喝或者涂抹的各種奇怪的藥，有些甚至都不能稱作是藥，而純粹是”偏方”。但是只要母親說有用，我就會按她說的去做，因為無論怎樣，那里面有母親的汗水和無價的心意。
就像馬齒莧和紅板栗，它們不盡然真的于我的病癥有什么用，可是我還是相信它們會有用。即便它們什么用都沒有，母親的愛依然能夠慰我平生。
