現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家挖了一個(gè)大坑，中國(guó)人前仆后繼地跳進(jìn)去，坑太深了，凡是跳進(jìn)去的人怎么爬也爬不上來(lái)。很多人不缺乏營(yíng)養(yǎng)，卻天天在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有的人很需要營(yíng)養(yǎng)卻越補(bǔ)身體越差，有的人喜歡追逐高價(jià)的營(yíng)養(yǎng)品然而吃了并沒(méi)有什么用，于是當(dāng)今的中國(guó)出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象：在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的時(shí)代人人喊著要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

可悲的是，《中醫(yī)食療學(xué)》這本教科書(shū)竟然也有酸堿理論。謊言竟然能夠?qū)戇M(jìn)最權(quán)威的教科書(shū)里，可想而知，我們身邊的謊言到底還有多少？要知道近二十年來(lái)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)都是西方傳過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)還值得信賴嗎？如果連教科書(shū)都可以騙人，我們還能相信誰(shuí)？

結(jié)果呢？結(jié)果按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)家金科玉律去做的人悲劇了……

每天一斤奶的娃娃并不比不喝奶的寶寶身體強(qiáng)壯，反而喝出了慢性腹瀉、喝出了舌苔白膩白膩的，就像蒙了一層牛奶，喝出了吐不完的痰……

每天八杯水雷打不動(dòng)的人并沒(méi)有排出去多少毒，反而中了水毒，早起一杯涼白開(kāi)澆滅了陽(yáng)氣，晚上睡前一杯喝出了眼袋、水腫……

每天大量吃水果的人并沒(méi)有變漂亮，身上的贅肉沒(méi)有減去多少，拉不出來(lái)的痛依然折磨著自己，反而吃出了臉色發(fā)青，全身濕疹。尤其是寶媽大量吃水果的人，生下的寶寶長(zhǎng)濕疹是家常便飯……

從來(lái)不吃紅肉、不吃四條腿的兩條腿的、只吃白肉沒(méi)有腿的結(jié)果又怎樣呢？似乎也沒(méi)有變聰明，做不出來(lái)的題目還是做不出來(lái)，反而吃出了蕁麻疹、牛皮癬……