明天立秋,今天還是那么熱~走,山里喝茶去,夏天最解暑的并不是冰飲,反而是熱茶,把體內(nèi)的暑濕都排出來,人也就清爽了~
住在梧桐山里的茶友“千年茶妖”山茗姐姐(幾十年的老茶鬼,優(yōu)雅婀娜的無齡美女)藏著好茶無數(shù),炎炎夏日到山里喝茶絕對是最佳的消暑方式~
山茗姐問我想喝什么茶,我覺得蒙圈,不知道啊,她說:說不知道就沒茶喝了。話雖如此,她拿出了2004年的慧苑坑傳統(tǒng)全手工揉捻菜茶,干茶的香味很有穿透力,聞過立即傳達(dá)到口腔,竟然已經(jīng)有了生津之感,七竅相連的妙處啊~
紅泥小壺煮水,沖茶時(shí)巖韻花香幽幽飄過來,入口感受到花香含蓄、巖骨硬朗而有韌性,入口的茶湯有一股張力,然后茶湯從口腔到喉再沉入丹田,立刻回甘生津,“巖骨花香”四個(gè)字立刻蹦出來,每一道茶能感受到不同的香和不同的韻,后韻為水果甜香,一道茶畢,外面日頭開始向西,山茗姐說:我們?nèi)ハ吅炔枞ァ?我當(dāng)然歡喜,趕緊一起收拾東西出發(fā)去溪邊~

山茗姐穿著旗袍牽著土豆一路走在我們前面,土豆十分歡脫,我和阿鈺走在后面快要跟不上她們的腳步啦~
走在路上聞著玉蘭的香味,芳草的香味,看著路上插肩而過的行人,好像暑氣都變得略帶芬芳~找到一張?zhí)烊皇枧_(tái),拿出茶具和2010年的竹窠百年老叢水仙,置好簡易的茶席,燒水、溫盞、投茶、開湯,這美麗的畫面突然讓我有了打油詩的靈感:
山中避伏暑,席置清溪邊

佳人弄佳茗,素手出金湯


佳茗悅佳人,茗香散暑恙

品盡金湯味猶在,山中時(shí)日嘆非常


戶外喝茶,茶香并不像在室內(nèi)那樣濃郁,無遮掩的天地間一同分享了這茶香~ 從清水到醇厚的巖韻再到香甜的果味最后回到清水收尾~暑氣消了大半,太陽即將落山,我們收拾好茶具向來時(shí)的路返回~一路芳草清香,口腔里依然留著滿滿的茶香~

后記:想想自己果然是幸運(yùn)的,今年想要認(rèn)真去了解普洱茶和巖茶,就遇到了習(xí)茶路上的同學(xué)和引導(dǎo)者小瓊和山茗姐,她們都堅(jiān)持著找正宗的好茶,堅(jiān)持著“正味”,特別是不吝拿那么些好茶與我分享,讓我蹭茶蹭得如此自然(哈哈哈,淑女形象在開心得前仰后翻中毀于一旦)。我從對巖茶“巖骨花香”的一些猜測到真正感受,從而引發(fā)了我對巖茶更多的興趣,這是一種茶緣,好的巖茶得緣于好的產(chǎn)地,好的氣候,好的工藝,集天時(shí)地利人和~要學(xué)的太多,但有正宗的品種茶作為課本,便算是走在了正確的道路上,下一步便從名叢開始研習(xí)吧~
最后把我的打油詩整理在一起吧,我給它起了個(gè)名字:山.茗.煮.意
山中避伏暑,席置清溪邊
佳人弄佳茗,素手出金湯
佳茗悅佳人,茗香散暑恙
品盡金湯味猶在,山中時(shí)日嘆非常
