? ? 這是前兩天手機推送的一條熱搜新聞，對于這種拼命嗑雞胸肉的行為不做過多評論，不同年紀、不同性別、不同運動項目需求會有不同的營養(yǎng)素攝入量和攝入比例，所以才會有專門的營養(yǎng)師存在。

? ? 簡單找了些資料，關于普通人和健美愛好者蛋白質(zhì)的攝入量推薦，對于普通人為了滿足每日生理或者是健康的需求，中國居民膳食營養(yǎng)素攝入量表有這樣一段，EAR表示推薦平均需要量，RNI表示推薦攝入量。

? ? 以18歲普通男性為例，蛋白質(zhì)每日平均需要量為60g，推薦攝入量為65g，按照蛋白質(zhì)含量大約為20%的生雞胸肉來計算，這個年紀的男性為生理或者身體的健康，雞胸肉推薦攝入量為325g，量化成塊，基本上是菜市場售賣的那種2塊左右。

? ? 對于運動健身的人群，因為運動項目不同，所以我只對我有部分了解的健美運動項目做出蛋白質(zhì)攝入量簡單介紹，因為市面上有各種版本，我只介紹我常用的計算方式，每磅瘦體重（去脂體重）的蛋白質(zhì)推薦量在1-1.5g之間，比如體重在80kg，體脂率15%的健美愛好者，每天推薦的蛋白質(zhì)攝入量在150-226g之間,如果只是攝入雞胸肉作為單一來源，需要750-1130g之間的雞胸肉量。因為每個人的吸收和訓練水平不同，所以只作為參考，增肌和減脂在飲食結構上又會做出不同的調(diào)整。

? ? 關于蛋白質(zhì)每日攝入的上限，我目前還沒找到比較有說服力的文獻，因人而異吧，不過我有個朋友跟我說雞蛋吃多了放屁會很臭倒可以分享下。

? ? 作為普通人或者是健美的愛好者，有沒有必要為了身材一直啃雞胸肉得見仁見智，作為我的淺薄觀點來看，完全沒必要，首先是健康角度出發(fā)，蛋白質(zhì)的攝入種類應當多元化，以適應身體對于多元化氨基酸的需求；其次從減脂角度出發(fā)，雖然雞胸肉的脂肪含量較其他肉類低些，但是不管是牛肉、魚肉甚至健身圈子一直被唾棄的豬肉，只要選擇脂肪含量較低的部位，同樣可以達到目的。比如豬肉，只要你不適抱著肥肉或者五花肉啃，純瘦肉的脂肪含量也不會對你有多少影響。

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