《我太爺孫萬齡》第二十八章:大頭龜?shù)牡蹙?,老孫家的作坊

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有人請(qǐng)我喝酒,而且請(qǐng)我喝酒的人不是別人是我親大。我當(dāng)然知道大有話對(duì)我說,可是奇怪的叫你摸不著頭腦,整個(gè)晚上沒吐一個(gè)子,倒是我娘呱啦呱啦說個(gè)沒完沒了。我大喝一盅酒嘩啦淌一陣眼淚,喝一盅酒嘩啦淌一陣眼淚。我知道大是因?yàn)槲覀碾y過,他有他的表達(dá)方式,他有他的敘述手法,他有他的說明技巧。只是他,不肯說不愿說。
我大平常就嘴笨不善言辭,一句話能吭哧半天,就那,還把臉憋得通紅。家里家外俺家要是有個(gè)大事小情的,全靠我娘上前。有時(shí)我娘氣急了就寒磣我大,看你那熊樣,八成木頭墩子脫成的,就是木頭墩子你鋸它它也知道吐沫,你倒好石磙軋不出屁來,跟你過算倒了十八輩子血霉,還天藍(lán)著呢,天不藍(lán)你藍(lán)?
這天藍(lán)著呢,是有關(guān)我大的一個(gè)笑話,我奶說的。我大和我娘相親,娘問我大多大了,我大吭哧半天憋出一句:天藍(lán)著呢!我娘一個(gè)愣怔噗嗤爆出一個(gè)笑:天不藍(lán)你藍(lán)?你看這天響晴響晴的像塊藍(lán)絨布!我大的小名叫半天,我奶生我大時(shí)難產(chǎn),整整一個(gè)半天才生下我大,我奶差點(diǎn)丟條命,大出血嚇?biāo)廊?,要不是接生婆?dāng)機(jī)立斷手疾眼快弄半筐鍋底灰堵傷口,說不定真見不到奶奶了。
不過,我娘閑下來總愛咂摸這句話,到底啥意思,小名半天,天藍(lán)?多年過去了,男男女女養(yǎng)育拉扯了俺們五個(gè),娘還是沒咂摸出確切的答案。忽然有一天,我睡夢中醒來,就聽見娘在自言自語說話:倒也是實(shí)誠人說實(shí)誠話,那天天就是藍(lán)。打那往后的好多時(shí)日,我總在想大半夜的我娘咋就想起那句話。
那晚我不知喝了多少,迷迷糊糊地感覺是我娘和我大把我弄床上的,后來娘還給我喂了茶水洗了臉,天快朧明的時(shí)候我才真正醒過來。說句實(shí)話,打那次喝醉酒我和酒算是有了緣分,一天不喝就想的慌。整天沒啥正經(jīng)事,東游游西逛逛。也不放羊了,也不給娘往街上挑饃劑子了,總想著弄個(gè)啥事。啥事?自己也說不清。
無事總生非。我大雖說嘴笨,可是心眼透亮。大看出了這點(diǎn),就給我安排了一個(gè)給人家送貨的差事。哪曾想,半路上遇到一件蹊蹺事:罵架。因?yàn)榭戳R架,我把天捅了個(gè)大窟窿。誰罵架?說來你可能不信,是鳥跟鳥罵架,四只馬喳子。
梁郢子?xùn)|頭有家姓張的走了老人,事條子多,抽不出人前來拿老衣裳。我大到對(duì)過,請(qǐng)專門上袖子的縫上袖子打包交給我,囑咐我快去快回,還有兩個(gè)活差不多接近完工,也等著我去送。
緊挨住西刁樓有條羅溝,溝上有座木板橋。就要踏上木板橋的時(shí)候,聽到一陣吵架聲,可兇了。左看看右瞧瞧,西瞅瞅東望望,就是不見人。聲音打溝壩子上流出,流出來就豐滿茂盛。奇怪的是當(dāng)時(shí)我聽到的就是人吵架,再看再瞅還是沒人。原是四只馬喳子在罵架。兩只頭朝南,兩只頭朝北對(duì)罵,顯然是兩個(gè)家庭。兩家各占據(jù)一塊地盤,隔著半間屋子的距離。
看穿戴衣著,雙方都是男主人叫陣。兩邊的女鳥都是看看自己當(dāng)家的,再看看敵對(duì)方,看看自己當(dāng)家的,再看看敵對(duì)方,并不參與叫罵??赡苁亲约夷腥肆R得不像話,一方的女鳥就拿嘴輕啄幾下男鳥;另一頭的女鳥看見對(duì)方女鳥這樣,也學(xué)著樣子啄自家男鳥。還真有效果,雙方的兩只對(duì)陣男鳥聲音放小了。
這么蹊蹺古怪的事我還是頭一回碰到,我就想,到底這幾只馬喳子是因?yàn)樯妒屡竭@種地步,為搶占領(lǐng)地,為爭奪吃食,為一方殺死了另一方的小孩?一時(shí)半會(huì)還真弄不懂。想了還想,想不出頭緒。我想要不了多久,兩家就會(huì)結(jié)束叫罵,想法剛一露頭,叫罵聲又陡然兇起來。
兩邊的男主人越叫越兇,叫著叫著都對(duì)著藍(lán)天叫,還時(shí)不時(shí)跳起來,一跳老高,你跳我也跳,你支棱膀子,我也撲棱膀子,你支棱兩下,我撲棱三下,都在原地發(fā)狠施威,并不往前沖。
這時(shí)候,不知打哪飛來兩只白脖子老鴰,接著又飛來兩只白脖子老鴰,四只白脖子老鴰站成一排,好像有誰暗中發(fā)出指令,一齊叫喚。一會(huì)對(duì)這邊叫叫,一會(huì)對(duì)這邊叫叫,好像勸架拉架。白脖子老鴰的調(diào)停有了成效,戰(zhàn)火雖沒有完全熄滅,起碼火苗子矮了半截。要不是下邊更精彩的一幕到來,我也就送貨走人。我不說你肯定不知道怎么個(gè)精彩法??吹桨撞弊永哮幘又姓{(diào)停,兩邊的女主人馬上行動(dòng),這邊的女主人拿嘴啄兩下當(dāng)家的,這邊的女主人也拿嘴啄兩下當(dāng)家的,都好像在說,還吵啥,甭吵了,你看中間人都來了,多多少少給人點(diǎn)面子。
起風(fēng)了,有點(diǎn)冷,我把隨身帶的衣裳穿上,衣裳合身得體,好像我大專為我做的樣??粗粗恢Φ?,戰(zhàn)火又突然燃燒起來,并且越燒越旺,雙方真正的打起來了,四只馬喳子兩個(gè)家庭,兩兩對(duì)陣廝殺纏斗一起,真正的難解難分了……至于,后來那四只白脖子老鴰是前來勸架的,還是來拱火戳事的,這場戰(zhàn)爭是怎么平息的,它們又都去了哪里,我一概不知。因?yàn)?,我大做的這衣裳有催眠的功能,我靠在一棵野樹上睡著了。
結(jié)果,結(jié)果你肯定知道,我被那家定做老衣裳的打得鼻青臉腫,還被人家架起來扔到羅溝里,差點(diǎn)喂了魚。我大說了幾十團(tuán)筐好話,工錢不要又陪人家一些錢。娘說你的本事呢你的功夫呢,你的本事咋不使出來亮亮?娘把我寒磣得沒一點(diǎn)人末。
我跟娘解釋,咱輸理了咋還能使性子,人家揍咱也應(yīng)該,煞煞氣就沒事了。要是我反過來還把人家打壞了,咱家日子可過了,弄出事還不都是恁大人兜著拾掇。娘說,這樣說你還算是個(gè)人。
娘拐著彎子罵我不成器,再說眼看著就到了十七八的年齡,不說頂天立地成家立業(yè)把老孫家撐起來,也應(yīng)該少扒漏子少惹事。好像一下子睡了幾十年,開始有了醒悟,是時(shí)候讓大人省心了。于是,我坐到了酒館里。
不得不說明的是,這是我第二次接觸酒這個(gè)東西。第一次是我大請(qǐng)我,這次是我自己請(qǐng)我自己。其實(shí)沒啥酒館,就一個(gè)簡單的小棚子,幾根木頭柱子上,雜七雜八胡亂放一些茴草麥秸破席子爛衣裳之類的東西,加上兩條一坐上去就嘰嘰歪歪的長條木板凳。賣吊酒主人姓陳,沒有正式名字,一個(gè)大頭龜?shù)拿曧懥亮寥缙熳语h揚(yáng)在四鄰八鄉(xiāng),那四季不斷的酒香也就把白花花的銀子勾引而來,鼓了又鼓大頭龜?shù)难?。每到年底,大頭龜都要給俺老孫家送上兩壇原封酒供俺過年,以示感謝。
早先,姓孫和姓陳的并無瓜葛。元朝末年,老孫家打山東南遷。嘉慶二十年抵達(dá)鳳臺(tái),那年淮河大水,數(shù)月不退,情勢所迫,就地安家。到了道光初年,家境稍顯殷實(shí)。先祖利用祖?zhèn)骷妓?,在老街開一酒坊,名為孫府燒坊,專營酎酒。酎酒是向正在發(fā)酵的酒糟中加入成品酒,在釀酒過程中多次補(bǔ)料后,進(jìn)一步發(fā)酵所釀成的酒。簡言之就是經(jīng)過兩次或者多重釀的酒。多年的經(jīng)營打理,酎酒很快享譽(yù)淮河兩岸,并有向外地?cái)U(kuò)張之勢。
道光七年,老太爺帶著樣酒前往河南周口試銷,途中經(jīng)過小集鎮(zhèn)被一陳姓人家攔下就地開了一個(gè)酒店。沒料到,一開張就香飄十里,美譽(yù)千家。既然這里生意有的做,何必舍近求遠(yuǎn)去周口,是錢都好使。于是,老太爺就在小集鎮(zhèn)東南、孫樓北邊蓋房置地安居下來。老太爺因迷上賭博,一個(gè)小酒店被弄得酒不像酒,店不成店,不得已盤給了陳姓。姓陳的仍舊經(jīng)營孫家酎酒,定期有人送酒,或者派人去取。賺錢了倒也沒忘老孫家好處,逢年過節(jié)送一壇半壇給老孫家免費(fèi)享用。
清咸豐四年,孫府燒坊第三十九代掌門人孫洪醅,將孫家的三重釀造之法,與蒸溜技術(shù)相結(jié)合,獨(dú)創(chuàng)孫家酎酒釀造新工藝。酒體由濁變清、甘冽、綿柔、醇厚、尾凈,空杯留香。新酒剛上市就換來喝彩連連。
在這里吃酒的大都是附近的酒暈子,就一根黃瓜,或者一把帶殼的熟花生,或者一頭洋蔥、半截老咸菜。還有的啥就菜都不要,打來一角兩角的酒端起碗咕嘟咕嘟干抽。

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