弟弟送給我一斤豆面，這豆面條是我娘喜歡吃的東西，估計我弟覺得我娘喜歡吃豆面，不知道從哪里給弄了一斤豆面，看包裝好像是從自選市場買的。
我爹不喜歡吃豆面的緣故，我們家不太好做豆面條，看我娘很霸道，吃東西方面還是重著我爹的。
我娘看是豆面滿高興的，讓我給她做面條，做的時候我就問我娘，如何做，光用豆面和面嗎？我娘說:“當然了。”
以前也做過豆面條，好長時間沒吃忘了怎么做。
我便依言做去，一斤豆面感覺不太多，好在老人也吃不多些，豆面不太好和面，要和硬面，本來就很硬，再和成硬面，結果就是很硬。
一斤面全和成了面團，一分兩半，一半吃一半放冰箱留下回再吃，剛好冰箱還有半截白蘿卜，我就把白蘿卜切成絲，然后切蔥花，姜末，一鍋蘿卜湯面條就做好了，聞著也蠻香，就是豆面不筋道，煮的面條斷的一段段的。
這與我以前看我妗子做的不一樣，她把面條切的很細也不斷，我這面條咋成了這個樣子，與是把飯盛在碗里端去問我娘。
我娘說豆面是這樣子吃的，我提醒她說:“是不是還要加麥子面。”結果我娘恍然大悟的說:“是要加麥子面。”我才松了口氣，一斤豆面讓我給做成這個樣子，我不問清楚被說的還是我。
看著我手里的面條，我娘說:“斷就斷了吧，看著滿黏糊的，好咬?！北緛碛X得今天做了頓我娘滿意的飯，結果搞的一塌糊涂。
我聞著滿香，一人盛一碗，吃著還可以就是覺得豆面比麥子面硬，當然沒我妗子做的好吃。
我妗子做的豆面條又細又綿軟，才是符合老人吃的面，我娘說:“你下次加麥子面就能做的和你妗子做的面條一樣子了?！蔽掖饝?。
我娘說:“多加點麥子面，我怎么覺得豆面多沒豆面味，加一點豆面的面條更有豆面味。”
我很無語，這都是啥道理，豆面多不如豆面少有豆面味，怎么聽都覺得不太對吧，這次豆面吃的多，感覺胃很撐，因為面條有些硬的緣故，心里的感覺就是不好消化，一連一個星期都沒再想吃豆面。
冰箱里的豆面足足放了一個星期，今天覺得再不吃可能會扔掉，我又提吃豆面的事，我娘說:“這豆面你和成面了，怎么加面粉呢？”我點點頭說:“我也在想?！?/p>
也不知道我爹怎么聽到我與我娘說的話，他是很聾的，我們倆離他很遠說話他卻聽到了。
我爹就講了一個我們家的故事，我爹說:“你奶還活著的時候咱們家來過一次親戚，是家富親戚，怎么說是富親戚呢？人家家仆成群，我爺爺還是他家看家護院的，所以說他家富，我爹說那天都到吃中午飯了，再窮也不能不讓人吃頓飯，你奶說家里還有碗麥子面，一碗麥子面當然不夠來人吃的，你奶又說家里還有些豆面，這就夠了，中午飯就是包皮豆面條，一鍋蘿卜湯煮面。你奶把飯端上來，來的人吃的很香，足足吃了兩大碗，很滿意?！?/p>
“怎么叫包皮豆面條呢？”我就問，我爹說就是麥子面包在豆面外面搟的面條，我娘笑的呵呵的，我說:“知道了?！?/p>
我這豆面可以按著我爹說的方法就好加麥子面了，怎么吃這塊豆面我爹幫我解決問題了，把麥子面和好，把豆面包進去，在案板上揉成面團。
家里沒有蘿卜了，還有半塊包菜，洗洗切細絲，又切了蔥花，姜末，一鍋包菜湯煮了我搟的包皮豆面條，做的感覺比先前做的好，面搟的有些筋道，煮的時候還是有些斷，比以前做的好多了，吃后我娘說:“還是硬?！蔽业钩粤艘淮笸?，主要是拌了火雞面的料，中午的這頓飯就這個樣子吃飽了。
我爹也沒說好吃，我就說:“是時位之移人?！蔽业锒夹?。
說歸說，我心里也納悶我妗子搟的豆面條又細又軟，豆面味還很濃，我這兩次做的都比不上，真的不知道哪里出了毛病，看著我做的面條滿軟和的，其實吃著不軟和。
沒有比較不會知道哪個好，有比較才知道豆面真的可以做的很軟和的，并不是時位移人，以前的人做這種家常便飯就是好吃，其中的道道不是我能想出來的，不知道咱們不會相信有更好的，如果你知道有更好的，有的話就不適合說了。
感嘆!世事皆學問這話一點都不假，這豆面條就夠我學好長時間了，我妗子做的時候我就跟著學，一直到現在我還做不成她做的那個味道。
當然如果你對吃食要求不高那是另一會子事，不論如何學我就是做不出來那個味道，我安慰自己說:“我做的這個就是我家常便飯的味道?！边@么說起碼能讓自己有個臺階下，半生已過，我還不知道做的飯如何讓別人說好吃。
知道做啥都有做啥的門道，就是家常便飯也有自己的味道，知道是一會事，我做的飯又是一會子事。
話說回來，可能越是做飯不好吃的人越自戀，我就是這個樣子的，吃自己做的啥都香，有點拒絕別人做的飯，頓頓只想吃自己做的飯，這個樣子能進步，能學會別人做的飯才怪。
