誰還沒喝過茶呢，中國的茶葉種類多不勝數(shù)，但是這蟲屎作茶，你恐怕是沒喝過吧？

那么這蟲屎茶真的有人喝嗎？

湖南城步縣境內(nèi)的苗、侗、瑤等民族群眾都會制作一種似茶非茶的“茶精”— 城步蟲茶?。

這種“茶精”的制作加工方法很特別，其制作方法從明代初至今在城步縣境內(nèi)各民族群眾中秘密地流傳了五百余年。

清代時，蟲茶曾作為貢品長達170年時間。在清代，城步長安營及周邊村寨的苗侗群眾將蟲茶的制作原料及方法對外保密，從不向外民族泄露蟲茶的原料及制作方法，在170年的進貢過程中，清廷的太醫(yī)們始終無法得知蟲茶的制作方法，對蟲茶感到十分神秘。

由于蟲茶的產(chǎn)量極低，官兵們搜遍長安營及周邊村寨，每年也只有十幾斤“貢品”，遠遠無法滿足京城官員需求。

所以，蟲茶不僅有人喝，而且在過去只有達官貴人才能喝到的。

那么，蟲茶是怎么做的？怎么會這么受追捧？

蟲茶實為米黑蟲拉出的蟲屎。蟲茶的制作極為特殊，首先制作原料不是普通的茶葉，而是一種城步產(chǎn)的叫三葉海棠的野生植物。其次要引蟲來吃茶葉，米黑蟲的口味很獨特，它不吃新鮮的三葉海棠葉，必須蒸煮曬干后它才會吃，米黑蟲目前仍無法人工培育。由于蟲茶產(chǎn)量稀少，目前市場上最高價賣到了1萬多元1公斤。

根據(jù)相關(guān)科學研究得出，三葉蟲茶的營養(yǎng)價值高于常規(guī)茶，它含有近20種人體必須氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養(yǎng)成分和微量元素，還含有一般茶葉沒有的昆蟲激素和止血物。

經(jīng)常飲用三葉蟲茶，能止渴提神、降壓利尿、健脾養(yǎng)胃、收斂止血、祛脂美容等功效。蟲茶的藥效和保健作用是肯定的。

在城步苗族自治縣，三葉蟲茶是人們比不可少的日常飲品，每天少不了要喝幾口蟲茶。這里的長壽老人特別的多，當?shù)厝硕颊f是因為常吃蟲茶的緣故。

知道了蟲茶的原委，還有蟲茶的功效，現(xiàn)在你會喝蟲茶嗎？

End

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