保姆走后，我和哥嫂、弟弟弟媳照顧臥床的母親。

今天保姆已離開第三天。我吃過早飯匆忙趕到母親家，去接大哥的夜班。大哥是從從昨天早上開始值的班。晚上休息不好，一天一夜，人熬得極其疲憊。

我到了母親家，立即著手喂母親吃了早飯和藥，洗刷好鍋碗后，又趁手洗好了菠菜，從冰箱里拿出來冷凍的肉絲，解凍。計(jì)劃我和老媽的午餐是菠菜肉絲面。

11點(diǎn)半，準(zhǔn)備做飯。打開冰箱去拿面條，結(jié)果沒找到，家里有掛面不想吃。去外面超市買，既冷還要換衣服，干脆不如做手搟面！

母親喜歡吃手搟面，之前保姆在時(shí)，常常，保姆去做飯，母親問保姆干啥去了？我說，下面條去了。

“搟面條去了？”母親嚴(yán)重耳背，不知她是沒聽清，還是實(shí)在想吃手搟面，老人家接著問道。

“下次吧，下次咱吃手搟面。”我遺憾地告訴母親。

不止一次，保姆也聽到了我和母親的對(duì)話，但她并不答話，我給她說了一次，能不能偶爾做一回手搟面，可是她也就是用包餃子剩下的面團(tuán)做了一次手搟面，三個(gè)月的時(shí)間，母親再?zèng)]吃過保姆做的手搟面。

現(xiàn)在保姆走了，我來給母親做碗手搟面吧。

倒水入盆，加面，用一雙筷子充分?jǐn)嚢?。攪成面絮后，下手揉制，三下五除二，面就活好成型了。稍微醒?0分鐘，就可以搟面條了。

我的廚藝不精，面條有粗有細(xì)，但是面條出鍋，味道是真的好。面條筋道，面湯濃厚鮮香。

給母親盛了將近一碗，就著蒜片，母親吃得很香，還吃了好多菠菜，一碗稠面吃完了，還剩一點(diǎn)面條湯，我問母親還吃嗎，母親點(diǎn)點(diǎn)頭。

我又給母親盛了少半碗面，老人家?guī)缀蹩斐酝炅?，最后剩下一點(diǎn)，搖頭不吃了。

我問母親面條好吃嗎？母親點(diǎn)點(diǎn)頭。

看到母親點(diǎn)頭，我心里特別開心。能給母親做一碗可口的手搟面，對(duì)我來說，比任何事都更讓我有成就感。

之前保姆在的時(shí)間，我中間去看望母親，不止一次發(fā)現(xiàn)，母親睡的褥子是濕的。褥子尿濕，這個(gè)事不論是誰來照顧都難免，但是濕了以后要及時(shí)更換。這大冷的天兒，有幾次我發(fā)現(xiàn)保姆都沒有給母親及時(shí)更換，我說了她幾次，似乎也沒咋起作用?，F(xiàn)在保姆已走了三天，我和哥嫂、弟弟弟媳照顧母親，母親的褥子還沒尿濕過一次。

把母親照顧好，少留遺憾，是我此刻最大的心愿。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2023.1.22