顏值逆天的果凍，

少女心爆棚的你真的能忍受住誘惑嗎？

材料清單：

水蜜桃......2個

芒果......2個

葡萄......1串

柑橘......1個

檸檬......1個

櫻桃......適量

酸奶......適量

牛奶......適量

糖粉/細砂糖......適量

吉利丁片......適量

做法：

把所有食材準備好

把水蜜桃去皮切塊，放入碗中

加適量純凈水、糖粉和檸檬片

腌制至少半小時

（腌制的水，倒掉不要）

稱取15g吉利丁片

放入涼水中泡軟，待用

鍋中倒入200g純凈水

加入40g糖粉，攪拌均勻

大火煮開后

關火，放入泡軟的吉利丁片

攪拌至融化

盛出后，靜置5分鐘

倒入100g冰的純凈水降溫

冷卻至40℃左右，擠入適量檸檬汁

攪拌均勻，備用

在玻璃杯中，放入水蜜桃塊

舀入稍放涼的檸檬果凍汁

蓋上保鮮膜

放入冰箱冷藏4小時以上

最后用一片薄荷葉點綴

當當當當~

檸檬蜜桃果凍完成啦

脆脆的果肉，Q彈的果凍

是不是超級想吃呢