今天下午，我內(nèi)心對Daniel充滿批評、各種不耐煩。
晚餐之后，我對他充滿佩服、自豪，和一點對自己之前行為的不好意思。
睡到半夜醒了，反思到自己的把事情想得復(fù)雜、追求完美的準(zhǔn)備、以及這給我?guī)淼挠绊?，覺得很有必要起床記錄一下。
事情是這個樣子的：
今天是老公43歲生日。9歲的兒子很興奮，要親手并且獨立給爸爸做生日晚餐。
上午在那里搗鼓各種idea, 設(shè)計菜譜，我沒理他。
下午兩三點鐘了，我開始有點急了。這做晚餐的到底要怎么弄！
于是問他，他說他要做三道菜：前菜：自制意大利土豆丸子（Gnocchi），主菜：煎羊排配青豆泥（Rack of Lamb with green bea puree）, 甜點：巧克力舒芙蕾(Chocolate Soufflé)。
我一聽一股火氣立馬竄上來！意大利土豆丸子從來沒做過，只是這位昨天看電視《廚藝大師Master Chef》節(jié)目上做的，這個節(jié)目只是關(guān)注比賽，根本不教怎么做。青豆泥，怎么做？我們也從來沒有做過任何puree! 羊排倒是煎過，不過那是和他爸一起煎的，他知道要什么香料、怎么煎嗎？巧克力舒芙蕾上次爸爸做過一次，我也不記得怎么做了，印象里面舒芙蕾是很難做好的，他行嗎？
再說了，這都半下午了，你還要做三道菜！菜還沒買呢！你以為是變魔術(shù)嗎？！
我的火氣化作一連串的問題和意見，夾雜著批評、指責(zé)、不耐煩噴薄而出：“你有沒有想過需要多少時間？！” “你知道要怎么做嗎？！” “你從來沒做過，應(yīng)該找個菜譜，借鑒別人的經(jīng)驗！” “三道菜怎么可能？” “不要把問題復(fù)雜化，最多做兩道?！?“不要一下想挑戰(zhàn)那么多，一步一步來！” 我基本肯定這些話我都說了，還不止這些。
我的身體和情緒都在抗拒，這孩子太不成熟，想一步登天，太讓人著急了。
不過我還是忍著火氣，趕緊開車帶他去超市買了羊排，和一把迷迭香。
宋小廚沒有受我的火氣的影響。他接受了我做兩道菜的建議?；丶液笠贿吥肐pad查怎么做，一邊現(xiàn)做。先腌上羊排，腌制過程中把做巧克力舒芙蕾的材料都秤好放好，再做意大利土豆丸子，面團弄好開切，我看他忙不過來主動接手繼續(xù)做團子，他去煎羊排，煎好羊排他再用煎羊排的油煎香煮好的土豆團子。
他特別希望自己全程獨立操作，意識到自己時間不夠，說了一句“看來還是做不過來，謝謝媽媽幫忙?！?br>
他還特別要求要自己擺盤，他說“擺盤是我的弱項，讓我自己來。”
我?guī)退贾昧瞬妥馈?/p>
六點半，晚餐上桌了，一家人就坐。
可以說驚艷的一餐！羊排煎得很香，Rosemary的香氣充分被激活，調(diào)味剛剛好，5分熟，既嫩又香，是我吃過最好吃的羊排之一。土豆丸子軟軟糯糯又香，很好吃。
還沒吃完，宋小廚就激動地說：“你們慢慢吃，我去做甜點了”。被我們勸下了，我們吃好，收好餐桌，看了會電視休息了一下，告訴他可以做甜點了。
他開始各種準(zhǔn)備，妹妹也跟著參與。其間蛋白打發(fā)失敗，重新打發(fā)。
巧克力舒芙蕾很成功，人家還一定要放上蠟燭（他估計考慮到妹妹很看重吹蠟燭）。
這是非常美味、讓人難忘的一次晚餐。當(dāng)然，還有一些細節(jié)可以更完美，但，即使是讓我這個處女座的人來說，誰在乎！這個當(dāng)下，已經(jīng)完美！
這一餐整個的過程，小宋對爸爸的心意、對烹飪的熱情、對新鮮事物的嘗試、對未知的無所顧忌、對獨立創(chuàng)造的堅持、對媽媽緊張和火氣的包容和不被影響、對他人給予幫助的感謝、對不同家人需要的考慮和照顧，都讓我心生敬佩。
而回頭看看我自己，我是絕不會像他這樣做事的。我最多一次做一個新嘗試，而且常常心有顧忌不去嘗試，我會緊張，我會在內(nèi)心擔(dān)心懷疑自己做不好，我會依賴權(quán)威和已經(jīng)證明成功的方法、我會期望自己做出來的東西是驚艷的，而這個期望，往往讓我猶豫、止步、推遲。
當(dāng)今天下午，小宋不是按照我習(xí)慣的方式去做事，我的身體和情緒都極為不舒服、火氣、批評、更正、控制統(tǒng)統(tǒng)上來！
如果說今天的發(fā)生，給我一個什么信息，我想，那就是“我緊張，害怕做不好，并且我把同樣的東西隨時投射到我周圍的世界里?！?/p>
意識到自己的挑剔和緊張。
如何放松？我還不知道。
我且立下一個心愿：更深地，放松。
感謝兒子。
