茶有真味，善辯者，賞而藏之，蔚為知己。
香中別有韻
石介茶以昔歸茶區(qū)邦東黑大葉種之百年茶樹為源，僅選春季幼嫩的一芽二葉，以葉色嫩綠稍深，葉片長(zhǎng)而柔軟，質(zhì)量達(dá)“嫩、勻、凈、鮮”的葉片精心加工而成的特殊茶品。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
石介茶對(duì)鮮葉原料的要求極高，必須做到六分開：一，不同樹齡分開；二，晴天葉雨天葉分開；三，當(dāng)天葉隔天葉分開；四，上午葉下午葉分開；五，不同等級(jí)分開；六，正常葉劣變?nèi)~分開。
介茶者
介茶者：兩個(gè)石頭縫之間的茶矣。
“香中別有韻，清格不知寒，唯介茶可當(dāng)也”。
石介六絕
“蘇鮮香”是石介茶之一絕。
紫蘇，古名荏，又名蘇，一年生草本，主產(chǎn)于東南亞。
紫蘇全株俱香，可做香料。
普洱生茶中“紫蘇香型”極為罕見(jiàn)。石介茶獨(dú)特的“紫蘇香”可謂精絕。
“珍鮮馥烈”的石介茶餅
“鮮爽”歷來(lái)是茶葉追逐的快感。陸羽《茶經(jīng)·三之造》對(duì)餅茶的品質(zhì)要求之一就是“珍鮮馥烈”。
珍：稀有、珍貴、難得；
鮮：鮮活、靈動(dòng)；
馥：多、重疊；
烈：強(qiáng)烈、厚重
無(wú)疑，石介茶“紫蘇香”并“珍鮮馥烈”滿足了茶圣心中追求的臻美。
杏黃明亮之湯色
干茶香高清鮮，純正，聞之沁心神。
干茶香高清鮮
開湯之后，香氣持久，穿鑿高揚(yáng)，鮮活馥郁。
香氣高揚(yáng)穿鑿
十余泡后，香仍在湯里，緩緩咽下，余香悠揚(yáng)……
抱璞齋江青秋，癡茶。
深信“天生萬(wàn)物皆有致妙，抱璞藏真與茶同修”
與茶同修，與石介同行。
