‘’一日之計(jì)在于晨‘’，早餐的正確時(shí)間在7點(diǎn)-8點(diǎn)，可是現(xiàn)在很多人寧愿花時(shí)間梳洗打扮甚至賴床。也不愿意拿出20分鐘認(rèn)認(rèn)真真的吃個(gè)早餐，殊不知，這是一個(gè)十分嚴(yán)重的問題，經(jīng)常不吃早餐容易導(dǎo)致膽結(jié)石或膽囊息肉，很不利于身體健康。那么，要怎么吃早餐才更有營養(yǎng)呢？小編帶你一起參考！

首先，空腹不要立即進(jìn)食，先喝一杯溫開水，既可以補(bǔ)充一夜流失的水分，還可以清理腸道。但是不要喝過多的水哦，500-800毫升是最合適的哦。

牛奶或豆?jié){。

乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶類是合適的，比如一杯牛奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用哦。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒等都有很強(qiáng)的抗癌物質(zhì)”異黃酮”經(jīng)常吃可以降低癌病的發(fā)生率。

2、各種肉類(肉、蛋)。

適量攝入一些動(dòng)物的瘦肉，能夠保持精力充沛。像牛肉、魚肉，或雞肉、豬肉、它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣，屬于高蛋白質(zhì)食品，它們的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所含的各種氨基酸比例都比較恰當(dāng)，進(jìn)人人體時(shí)，幾乎能被完全吸收和利用。

3、谷類。

如果你真的沒有時(shí)間吃早飯，千萬不要隨便吃那些餅干薯片汽水之類的，你可以帶一包南方黑芝麻糊或者是燕麥片等健康的食品。上班或者上課之前泡一杯，既可以清爽也可以補(bǔ)充營養(yǎng)。有時(shí)間的話可以選擇稀飯、蘿卜糕、饅頭、、吐司、燕麥、全殼類……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。

4、蔬菜和水果。

早餐配上蔬菜水果可謂是黃金選擇，因?yàn)樗麨榫S生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不僅能養(yǎng)顏美容，而且能讓你一早看起來容光煥發(fā)、美麗動(dòng)人。但是蔬菜水果也是有要求的，早餐不宜空腹吃香蕉蘋果哦

提醒：如果只包括以上4類中的3類，則為早餐的營養(yǎng)較為充足;如果只包括其中的2類或者以下，則為早餐的營養(yǎng)不充足。

早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%。成年人的早餐食物，谷類100克，可以選擇饅頭，豆包，麥片，面包，面條，粥等;適量的蛋白質(zhì)食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年齡，勞動(dòng)強(qiáng)度的個(gè)體所需要的能量和食物量不同，應(yīng)根據(jù)具體情況加以調(diào)整。

早餐營養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價(jià)值高、少而精的食物。因?yàn)槿私?jīng)過一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時(shí)地補(bǔ)充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要。早餐在設(shè)計(jì)上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。

SO，早餐千萬不能隨便應(yīng)付哦！