民以食為天。蔬菜上的農(nóng)藥殘留和化學(xué)添加劑等問題，令人談之色變。
如何守護(hù)“菜籃子”的安全？山東淄川區(qū)的菜農(nóng)朱同新，向人們交出了一份“滿意的答卷”。
朱大哥種的菜供不應(yīng)求，有時(shí)還沒出菜地就被搶購一空了。他的菜為何銷得如此火爆？原來，他是種植綠色有機(jī)蔬菜，不打農(nóng)藥，也不施化肥，更不會(huì)用植物生長調(diào)節(jié)劑。
更神奇的是，他屢獲豐收。這其中有啥訣竅?我?guī)е闷嫘母齑蟾缌牧肆摹?/p>
欣華：朱大哥，您好！請(qǐng)問你種了多少年的菜？種植綠色有機(jī)蔬菜，與以前老方法種菜，在銷路上有多大區(qū)別？
朱大哥：從開始種菜算起，我種菜快30年了，目前主要種大棚蔬菜，也種一部分露天蔬菜。
我以前完全按照化肥的使用說明書來施肥，根據(jù)蔬菜的蟲害情況來噴灑農(nóng)藥，中規(guī)中矩侍弄蔬菜。雖然很用心，但在銷路上卻表現(xiàn)很一般。蔬菜成熟了，拉到市場上去賣，也賣不上好價(jià)錢，每次還會(huì)剩下一些菜，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。
從2015年開始，我種植綠色有機(jī)蔬菜，銷路發(fā)生了空前的變化！只要蔬菜成熟了，就會(huì)被人搶購一空。有不少人專程騎行、開車來我地里買菜。有些人趕到時(shí)，菜還沒長熟，就跟我提前預(yù)訂。真是一家有菜百家求??！有些人來買菜，不僅自己吃，還當(dāng)作禮物贈(zèng)送給親朋好友。我自己都沒想到，自己種的綠色有機(jī)蔬菜這么受歡迎！
說到這，朱大哥自豪地表示：我種的菜去過北京、上海、青島等大城市。到我菜園子里買菜的人，買完菜也不舍得離開。他們?cè)诓说乩镎疽粫?huì)兒，或找個(gè)凳子坐一會(huì)兒，都說感到舒服、自在！
聞言，我不禁追問：在菜地里還會(huì)舒服、自在？這可是新鮮事。朱大哥您種了幾畝蔬菜？多少個(gè)大棚？種了多少個(gè)品種的菜呢？
聽到我一連串的問題，朱大哥笑道：在我的菜地里為什么會(huì)感覺舒服自在這事，容我先賣個(gè)關(guān)子，留到最后再告訴你。
山東淄川是有名的蔬菜基地，種植規(guī)模龐大，差不多家家戶戶都以種菜為生。我種菜共有五畝多地，除了三個(gè)蔬菜大棚外，還有一部分露天菜地。由于蔬菜供不應(yīng)求，我憑著自己的經(jīng)驗(yàn)，往往是收割一批蔬菜后，又趕著種另一批蔬菜。一年下來，就能種出十多個(gè)品種的蔬菜。
欣華：如此說來你也是種植大戶了。請(qǐng)問你是怎么想到要種植綠色有機(jī)蔬菜的？又有什么種植訣竅呢？
朱大哥緩緩講述：種植大戶不敢當(dāng)，種植經(jīng)驗(yàn)我的確有一套自己的方法。為什么要種植綠色有機(jī)蔬菜？這要從我2012年認(rèn)識(shí)了一位學(xué)佛修行人張師姐說起。
張師姐告訴我——學(xué)佛修行能讓我身體健康，家庭和睦，種菜順利，生活順?biāo)?。我一聽，就歡喜地接受了，跟她去恭聞當(dāng)代住世佛陀的法音。持續(xù)學(xué)習(xí)后，我知道了世間一切都不離因果二字。種善因得善報(bào)，種惡因得惡報(bào)！我也明白了殺生會(huì)帶來惡果。
我是菜農(nóng)，種了這么多年菜，每次噴農(nóng)藥，就會(huì)殺死成百上千的泥蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲等等菜蟲。我一年種植十多個(gè)品種的蔬菜，殺害的生命不計(jì)其數(shù)，更何況我種了這么多年菜……我越想越難過！
于是，自從學(xué)佛后，我種菜就不打殺蟲劑，也不打農(nóng)藥了。
很快，菜蟲“反撲”了。菜葉上到處是蟲啃食后的空洞，看得我心真疼?。『眯牡挠H友、鄰居都來勸我打農(nóng)藥。有人甚至直接質(zhì)問：咱們菜農(nóng)哪有種菜不打農(nóng)藥不滅蟲的！你怎么回事？咋想的？……各種各樣的話灌滿了我的耳朵！
看到菜地里沒有一顆完整的菜，我也心煩啊！索性我不種蔬菜了！去工廠上班掙個(gè)工資，既干凈又輕松！
到了新的工作崗位后，我卻沒有那么輕松了。我已習(xí)慣了種菜，也常常想起種菜的快樂?？墒俏也幌朐俅蜣r(nóng)藥殺生了！
那段時(shí)間我有了心結(jié)，各種郁悶不開心！
在痛苦掙扎中，時(shí)間來到了2014年。我有幸和師姐師兄們參加了在香港舉行的大法會(huì)。我的心結(jié)就是在這場法會(huì)上，在諸佛菩薩的慈悲加持下，解開了！
法喜充滿的我，異常地激動(dòng)、興奮、開心，那種心情無法用言語表達(dá)。剎那間，我老朱終于明白要怎么種菜了！當(dāng)然，師兄師姐們也幫我出謀劃策，推薦了各種方法！結(jié)合曾經(jīng)的種植經(jīng)驗(yàn)，我有了新的種植計(jì)劃！
回家后，已經(jīng)兩年沒種菜的我又種起了菜，而且干勁十足！
我在每個(gè)蔬菜大棚的棚前、棚后分別裝設(shè)了兩個(gè)30厘米大的太陽能大型念佛機(jī)。24小時(shí)不停地念佛。念佛聲在地里響起，讓每棵菜聽著念佛聲長大！佛號(hào)響起時(shí)，我自己也舒服自在！
欣華：朱大哥，你為了種植綠色有機(jī)蔬菜不打農(nóng)藥不施化肥，在產(chǎn)量上和打農(nóng)藥、用化肥的種菜方式有多大差別？收入怎么樣？
朱大哥笑瞇瞇地說：剛開始種綠色有機(jī)蔬菜時(shí)，產(chǎn)量確實(shí)低！只能達(dá)到噴灑農(nóng)藥、用化肥種菜的一半產(chǎn)量。但是綠色有機(jī)蔬菜的價(jià)格相對(duì)也要高一籌，所以我們的收入也差不多。
這幾年，我總結(jié)出一套種菜方法：
蔬菜缺肥料，我就用雞肥、豬肥、發(fā)酵后的土肥，還有酵素。說到酵素大家可能覺得價(jià)格很高。其實(shí)我用的酵素，成本一點(diǎn)也不高。我們這地里、路邊到處長滿了野菜——螞蚱菜（學(xué)名叫馬齒莧），蹲下一小會(huì)兒就能拔出一大堆螞蚱菜。清洗干凈后，把菜切碎一點(diǎn)。然后買些紅糖，再買幾個(gè)舊塑料大桶，放些自來水，按平時(shí)制作酵素的比例配好野菜、紅糖、自來水放在桶里自然發(fā)酵。你看菜地里，這一排塑料桶都是我做的自然發(fā)酵好的酵素。
當(dāng)蔬菜需要澆水時(shí)，我會(huì)適量地加入制作好的酵素。長此以往，菜地里殘留的農(nóng)藥、化肥成分也越來越少。土壤里的營養(yǎng)成分越來越多，對(duì)人體有益的元素含量也越來越高。經(jīng)過這幾年的良性循環(huán)，我種的菜有的品種產(chǎn)量已經(jīng)超過了鄉(xiāng)鄰的產(chǎn)量。
講到這里，朱大哥得意地說：前幾天鄰居大哥還主動(dòng)到我的蔬菜大棚請(qǐng)教種植心得，說我沒打農(nóng)藥也不用化肥，居然比他打了五遍農(nóng)藥種出的菜產(chǎn)量都高，菜品也好。
我還有個(gè)方法：我專門為蟲子留了一小塊菜地。這片的菜給它們吃，不收割，其他的菜會(huì)按時(shí)收獲。當(dāng)然大片的菜地里依然會(huì)有蟲子。我還是堅(jiān)持不打農(nóng)藥，不起殺心。蟲子吃點(diǎn)就吃點(diǎn)吧，大不了那棵菜就送給它們了。
我不傷害蟲子，它們沒感到危險(xiǎn)，就不會(huì)往菜心里鉆，只吃外面的菜葉。這大概是蟲子與我有了“交情”吧。
朱大哥會(huì)心地笑了。
聊到這里，朱大哥已經(jīng)徹底解開了我心中的種種疑問。
在聲聲佛號(hào)中，在慈悲護(hù)生的利他發(fā)心下，朱大哥種植的蔬菜朝氣蓬勃，充滿了生命力，吸引著買菜人，也感染著其他種菜人，還讓蟲子“懂事”了，真是一舉多得呀！
口述：朱同新
撰稿：欣華? ?編輯：悅色
