本課教材圍繞“產(chǎn)生氣體的變化”設(shè)計了三個活動：首先是將食鹽、白糖、小蘇打與水、白醋兩兩混合，發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)無明顯變化，如食鹽和水；而有些會產(chǎn)生氣體，如小蘇打和白醋；其次，仔細觀察小蘇打和白醋混合后的現(xiàn)象，并收集氣體；第三，觀察其他與白醋產(chǎn)生氣體的物質(zhì)變化現(xiàn)象，如：白醋浸泡過的雞蛋殼、白醋浸泡過的貝殼。
在本課實驗材料的準(zhǔn)備中，有部分困難點。
1.本課中涉及的實驗多、材料多，在常態(tài)課中如何準(zhǔn)備相應(yīng)的材料和提高課堂的有效性？
（1）材料問題。發(fā)揮學(xué)生和小助手的作用，讓六年級小助手一起準(zhǔn)備相應(yīng)的材料，在平時的教學(xué)中進行培養(yǎng)，如提前一天詢問帶什么材料，課前準(zhǔn)備相應(yīng)的課前準(zhǔn)備等。
（2）關(guān)于課堂有效性。當(dāng)實驗一多，課堂中很容易出現(xiàn)以下兩種現(xiàn)象，①課堂時間不足，無法完成教學(xué)任務(wù)②學(xué)生紀(jì)律不好。改善：實驗材料提前準(zhǔn)備，實驗可以進行分組、演示相結(jié)合，也可以有效應(yīng)用微課等；可以用實驗材料去調(diào)控學(xué)生紀(jì)律，用小組捆綁的形式助力課堂的有效性。
本課材料的材料改進：
1、放棄瓶蓋（原因：學(xué)生不能全部帶齊瓶蓋，且瓶蓋也五花八門，清洗也不太方便），購買了下圖材料，可以重復(fù)利用，也比較好清洗。價格便宜。
又發(fā)現(xiàn)材料顏色與實驗中小蘇打等的顏色太接近，不便于觀察。又用馬克筆在每個圓的底部涂上了一層顏色，便于學(xué)生觀察顆粒物的變化。
實驗二：收集小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體
材料：密封袋、封口夾
學(xué)生只用取下封口夾，就可以開始實驗，有更多的時間觀察記錄實驗現(xiàn)象。最終整理也比較方便
鳳小陳老師點評： 從余老師的反思中，我看到了課堂教學(xué)的思考-實踐-分析-改進這一過程，這是真實課堂教學(xué)的呈現(xiàn)，是非常寶貴的教學(xué)資料。這樣的記錄方式值得堅持做下去。從教學(xué)反思中，我看到了，材料的準(zhǔn)備順利開展實驗教學(xué)的關(guān)鍵之一。今天我們以本課中第一個實驗“觀察有氣體產(chǎn)生的變化”來聊聊實驗材料的準(zhǔn)備，我的看法。
一、明確做什么實驗，用什么材料，怎么操作。
根據(jù)教材描述，做對比觀察實驗，觀察食鹽、白糖、小蘇打與水、白醋兩兩混合的現(xiàn)象。? 我的思考，教材對操作過程的指導(dǎo)有文字描述，但非常不清楚。比如“分別加入少量白砂糖、食鹽和小蘇打”，少量的目的是能在較短時間內(nèi)觀察到溶解現(xiàn)象，但多少算是少量，需要等量嗎？? 教學(xué)中觀察到學(xué)生會用勺子攪拌，需要攪拌后觀察嗎？? ? 紅色瓶蓋是為了與白色形成對比，便于觀察，但面積小，觀察不明顯，且不能多角度觀察。? ? 我實踐過用瓶蓋，瓶蓋定位表，6格盤等方式，最后采用的是向裝有等質(zhì)量白砂糖、食鹽、小蘇打的試管中分別倒入等體積的水和白醋，振蕩，觀察現(xiàn)象。使用透明試管，能多角度觀察變化，且在短時間內(nèi)看到實驗現(xiàn)象，現(xiàn)象對比明顯。
二、分析為什么做這個實驗。
根據(jù)教材描述，這一實驗是為讓學(xué)生觀察到白醋和小蘇打混合后產(chǎn)生了氣體，判斷這一變化是否屬于化學(xué)變化，除此外的五種變化屬于物理變化。? ? 通過以上分析，發(fā)現(xiàn)這一課這一實驗的作用是，承接上一課的知識點“物質(zhì)在發(fā)生變化時有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)”，啟發(fā)學(xué)生開展新探究。三、觀察按照教材實驗?zāi)芊襁_成目標(biāo)? 學(xué)生在觀察6種變化時，對“食鹽與水、食鹽與白醋、白糖與水、白糖與白醋、小蘇打與水的混合沒有新物質(zhì)產(chǎn)生”這一結(jié)論是疑惑的，食鹽與水、白糖與水、小蘇打與水是典型的溶解反應(yīng)，學(xué)生也比較熟悉，但學(xué)生對食鹽與白醋、白糖與白醋是陌生的，而且水中的氣泡會造成干擾。經(jīng)過溝通，余老師在執(zhí)教時有學(xué)生觀察到白糖和白醋混合會有氣泡產(chǎn)生，但在匯報的時候沒有說出來，這是什么原因？? 我執(zhí)教的班中也有很多學(xué)生觀察到類似的現(xiàn)象，回顧觀察實驗的目的是為了引發(fā)學(xué)生思考白醋和小蘇打混合后產(chǎn)生的變化是否屬于化學(xué)變化，因此我認(rèn)為這一實驗可以讓學(xué)生直接觀察兩者的變化，并對現(xiàn)象展開思考，減少其他因素干擾，因為培養(yǎng)學(xué)生的循證學(xué)習(xí)思維是重點。
