香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矏鄣囊环N水果，香甜軟滑，食用方便?，F(xiàn)在正是水果青黃不接的季節(jié)，各種水果價格漲聲一片，香蕉卻一直都維持在三塊多一斤，真正的物美價廉。
香蕉素有“快樂食品”的美稱，因其含有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕憂郁，甚至有鎮(zhèn)痛的效果。香蕉含有豐富的碳水化合物和多種維生素以及礦物質(zhì)，不含膽固醇且含鈉量很低。經(jīng)常食用，可以增進食欲、幫助消化、控制血壓、潤腸通便?？梢匝杆贋槿梭w補充能量，并提供給身體各種營養(yǎng)素，還不用擔(dān)心會發(fā)胖。
香蕉可以生吃，也可以熟吃，還可搭配其他食材做成各種美食。今天推薦一款香蕉雞蛋松餅，用香蕉和雞蛋加少量面粉做成，香甜軟糯，做法簡單。早起十分鐘就可以信手拈來，味道特別香甜，怎么吃不膩。不加水也不用油，零添加劑，更不用揉面，筷子攪攪就行！營養(yǎng)健康又美味，老幼皆宜，尤其合孩子們味口，一起來看看具體做法吧！
需要準備兩根香蕉、三個雞蛋、兩勺白糖，面粉的量可以隨意添加，大概要兩大勺，這是兩個人的量。購買表面有黑色斑點的香蕉最好，這種香蕉是熟透了的，特別香甜。
把香蕉切成薄薄的片，用勺子壓成泥，越碎越好，成品會更好看一點。也可以套一次性手套直接用手捏碎。
香蕉碎里打入三個雞蛋、兩勺白糖攪攪勻。香蕉自帶甜味，也可以不用加白糖，依自己喜好。
少量多次地加入面粉，不要一次性加多了，攪成稍微有點粘稠的糊狀就可以了。
預(yù)熱電餅鐺后，不用加油，直接拿小勺舀一勺面糊倒進去，煎兩分鐘，看到餅上開始起了小泡泡后，翻個面，繼續(xù)煎兩分鐘出鍋。
可以隨心所欲做成各種形狀，比如，也可以做成這種大圓形的，更簡單快捷，煎熟后，切成小塊吃也不錯。
松軟香甜營養(yǎng)健康的美味香蕉松餅就做好了。這時候，抹點甜醬或者番茄醬來吃，味道也是棒棒的！
又香又甜松軟香蕉餅，熱吃涼吃都不膩，真正的營養(yǎng)健康美味早餐，喜歡就動手做做吧！
