今日菜譜：山藥燉咸鴨腿

材料：山藥，咸鴨腿，生姜

做法：

1.把咸鴨腿放熱水里浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，去除咸味

2.泡好的咸鴨腿剁成小塊。山藥去皮，切成塊。生姜切成片

3.燉鍋中加入冷水，燒開(kāi)，下咸鴨腿和生姜。大火燒開(kāi)后，加入山藥，轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)燉，直至湯呈白色，咸鴨腿和山藥都熟爛了即可

很簡(jiǎn)單的一道山藥燉咸鴨腿，味道也很贊哦！

用這個(gè)湯拌著飯給兒子吃，他很喜歡?？粗缘酶吲d，我更開(kāi)心。