枸杞自古就被譽(yù)為生命之樹，伴隨著華夏文明從4000多年前的殷商文化走來，自古至今，在人們心目中，枸杞子在強(qiáng)身健體，益壽延年方面，是十全十美的極品、神品。它源遠(yuǎn)流長的歷史、撲朔迷離的傳奇、神奇功效的藥理、養(yǎng)生保健的飲食、紅紅火火的吉祥、特殊的地域環(huán)境、燦爛博大的健康果酒、養(yǎng)生益壽的美麗詩篇、千錢一斗矜時價的品牌、 西方的“超級水果”。

《詩經(jīng)》中《小雅·南山有臺》中有“南山有杞，北山有李。樂只君子，民之父母。樂只君子，德音不已”，作品以桑、楊、李和枸杞等樹木比興，頌揚"君子"德高望重，祝福他"萬壽無疆"，世代平安，子孫興旺--"保艾爾后"。

在《詩經(jīng)·湛露》篇中，詩人將沾滿露水珠的晶瑩透紅的枸杞子與神圣的宗廟祭祀、喝成不醉不歸的盛大宴飲聯(lián)系在一起大唱贊歌，使人感到枸杞子與酒成了紅紅火火的激情象征，盛大宴飲的禮儀高潮，神圣祭祀的靈魂導(dǎo)引。這說在西周時代，枸杞子就已走紅人們的精神世界與物質(zhì)世界，唱紅了當(dāng)時的社會生活。在國內(nèi)，好多地方過臘八節(jié)，將洗凈的豆子，泡圓的紅棗，枸杞煮爛的各式稻米谷粒放在一起，祈求吉利。

枸杞有滋腎水、益精氣.、潤肺.、清肝熱.、明目之功效。主治虛損癆傷.、咳嗽.、目赤生翳.、肝虛下淚.、經(jīng)絡(luò)虛痛。功能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。治頭昏目眩、耳鳴、目昏多淚、視力減退、虛勞咳嗽、腰脊酸痛、遺精、糖尿病。

枸杞果實為間歇式成熟，生產(chǎn)上一般按果實成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。一年之中最好的枸杞莫屬于頭茬枸杞即春果枸杞中的暑前枸杞。與小暑之后的其他時節(jié)成熟的枸杞相比較，暑前枸杞功能性價值更明顯。

???g??