俗話說“一日之計在于晨”,早餐吃好一整天都干勁十足,精力充沛。晚餐同樣重要,白天很多人都要去上班,早上要睡懶覺,中午休息時間又太短,對于飲食能湊合就湊合,而到了晚上下班以后,大家都有充足的時間去聚餐,邊吃邊聊,不知不覺吃進去很多美味的高熱量食物。
看,晚餐對吃貨們來說是不是很重要呢?不過今天小編要和大家說的晚餐重要卻是這樣的:以下3類就是晚餐中好吃又營養(yǎng)的夏天養(yǎng)生美食。
1. 鈣,鎂
鎂,鈣具有天然的鎮(zhèn)定精神和放松作用,富含鈣的食物通常有很棒的催眠效果,尤其是牛奶!富含鎂的食物中堅果類占有重要位置,其中核桃具有健腦助眠的功效。
2. 色氨酸
我們在吃晚餐時,需要多吃些含色氨酸的食物,這些食物在人體內代謝后,生成一種抑制神經興奮的物質,這種物質經過一系列化學反應會轉化成褪黑素,對于有失眠癥的人來說有很好的療效。
那么什么是色氨酸食物呢?哪種食物的色氨酸含量豐富呢?小米,豆腐皮,紫菜,腐竹等食物中色氨酸含量很高,可以搭配碳水食物一起吃,比如全麥吐司等。
3. 維生素B
維生素與維生素之間有協(xié)同搭配的作用,全麥食物中富含維生素B的食物最多,例如全麥面包,糙米,燕麥等,晚餐中適量食用這些食品,既能消除不良情緒,還能調節(jié)人體的新陳代謝。
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