前言：美食是有靈魂的，延伸出去就是一個(gè)個(gè)故事。希望通過(guò)講故事的形式分享美食，期待您的喜歡~
林子濤正在認(rèn)真地切肉，突然有人在背后緊緊地抱住他。肌肉在意志力的控制下由瞬間的緊繃狀態(tài)舒緩下來(lái)，他歪了下頭，沖著依偎在他背后的徐瀟輕語(yǔ)道：“好好吃完這一頓，明天一早咱倆就去辦離婚。”
背后的人許久沒(méi)有動(dòng)靜，林子濤也就弓著背耐心地等著。大學(xué)戀愛(ài)三年，畢業(yè)同居三年，結(jié)婚兩年，八年的光陰讓他對(duì)這個(gè)女人了如指掌，他知道她戀戀不舍，他也很心疼她，但是沒(méi)有辦法，這婚現(xiàn)在必須得離。
“嗯?！币恢背聊男鞛t用臉摩挲了兩下林子濤的后背，然后強(qiáng)撐起來(lái)，去收拾餐桌，為這婚姻的最后一頓做點(diǎn)準(zhǔn)備。
林子濤打算做水煮肉片，這是徐瀟最喜歡吃的一道菜，也是為他追上彼時(shí)是院花的她立下汗馬功勞的一道菜。徐瀟很長(zhǎng)情，這么多年口味一直沒(méi)變過(guò)。林子濤每次做這道菜，總能獲得她由衷的贊美，他希望今晚這道菜能讓她的心情稍微愉悅一些。
這么多年，水煮肉片做了不下百遍，所有程序都爛熟于心，但此刻林子濤的心情卻有點(diǎn)復(fù)雜，不知怎么的就想起了最初做水煮肉片的情景。
大二的時(shí)候因?yàn)楦嵊殃P(guān)系不太好，他自己搬出去住。后來(lái)打探到同社團(tuán)的徐瀟喜歡吃水煮肉片，自己就買(mǎi)了十幾斤里脊肉開(kāi)始練習(xí)做這道菜。雖然有小時(shí)候做過(guò)飯的廚藝底子，但是最開(kāi)始切肉時(shí)總是掌握不好肉片的薄厚程度，做出來(lái)的肉不是老了就是不成型。
后來(lái)有一天，聽(tīng)說(shuō)有個(gè)高富帥正在猛烈地追求著徐瀟，他按耐不住內(nèi)心的忐忑和恐懼，特別慌張地向自己的女神遞出了邀請(qǐng)。據(jù)徐瀟后來(lái)說(shuō)，當(dāng)時(shí)看到滿(mǎn)臉漲紅支支吾吾說(shuō)不出話(huà)來(lái)的林子濤，感覺(jué)他非常呆萌，一時(shí)心軟，也就答應(yīng)了去他的出租房一起吃飯。
那次的水煮肉片并不是特別完美，但是徐瀟被林子濤展現(xiàn)出來(lái)的專(zhuān)注和用心所感動(dòng)，對(duì)他好感大增，漸漸地倆人就成了情侶。
林子濤熟練地切完里脊肉，放入大碗中，加入少許食鹽、淀粉和蛋清，用手不斷抓取攪拌，將肉片均勻地裹上淀粉。
洗干凈手，林子濤又把半顆白菜的葉子手撕成片，幫切成絲。飛快地把豆瓣醬、大蒜剁碎，香蔥和小米椒切成小粒，干紅辣椒切成段。
佐料處理完，林子濤往炒鍋里倒了些許菜籽油，不等油溫過(guò)熱，加入花椒和辣椒段不停翻炒，直至出香味。等顏色變成紅棕色后，用小漏勺撈出來(lái)，剁成碎末備用。
滋啦一聲，白菜絲被丟進(jìn)溫度正高著的花椒油鍋里。
盛調(diào)料的瓶瓶罐罐都是徐瀟一個(gè)個(gè)在網(wǎng)上淘的，有田園風(fēng)的，有粉色系的，甚至還有個(gè)HelloKitty的?；仡^看了下，林子濤并未發(fā)現(xiàn)徐瀟，他也沒(méi)有出聲，不論多么堅(jiān)強(qiáng)的女人，在面臨離婚時(shí)都會(huì)顯露出疲倦和恐懼吧。不過(guò)還好，房產(chǎn)證早已更名成她自己，這樣她內(nèi)心的安全感應(yīng)該會(huì)高一些吧。
加入食鹽和五香粉，又把白菜葉倒進(jìn)鍋中繼續(xù)翻炒。林子濤十幾歲的時(shí)候就會(huì)顛勺，也正是當(dāng)初他顛勺的瀟灑姿態(tài)讓徐瀟對(duì)這個(gè)同一社團(tuán)但沒(méi)說(shuō)過(guò)幾句話(huà)的男生產(chǎn)生了興趣，畢竟認(rèn)真做飯的男生真的很帥。
林子濤把炒軟后的白菜盛入專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)做水煮肉片的仿古瓷盆中，接著又在炒鍋里倒了點(diǎn)底油，將剁好的豆瓣醬煸炒出紅油。之后加水，并撒了點(diǎn)白糖，增加口感。
看著水煮開(kāi)，肉片恰好腌夠了二十分鐘，林子濤一片片地將其下鍋。等到肉片變白，撈出覆蓋到白菜上面，并且將剁碎的花椒、辣椒、小米椒、大蒜和香蔥均勻地撒到肉片上。
水煮肉片有非常重要的一道工序，這也是林子濤在查了好多攻略加上自己琢磨才敲定的最后一道點(diǎn)睛之筆：取鍋燒熱油，澆在佐料碎上面。
頓時(shí)香氣撲鼻。
“寶貝，水煮肉片好了，快出來(lái)吃吧?！?/p>
看著滿(mǎn)臉倦意的徐瀟，林子濤不由得心疼起來(lái)。他知道她不想離婚，只是在他不斷開(kāi)導(dǎo)和勸解下算是勉強(qiáng)同意，至于要表現(xiàn)得多么有興致，那真是難為死她了。
他也不想離婚，好好的婚姻誰(shuí)想離呢？還不是眼紅周遭的朋友通過(guò)假離婚炒房買(mǎi)房，狠狠地大賺了一筆，提前完成了財(cái)富自由。況且倆人的感情這么深厚，暫時(shí)性的離婚應(yīng)該不會(huì)造成什么損傷，退一萬(wàn)步講，房子車(chē)子現(xiàn)在都?xì)w于徐瀟一個(gè)人名下，萬(wàn)一有什么差池，吃虧的只能是自己。
“你嘗嘗，看看老公的廚藝有沒(méi)有增長(zhǎng)?！绷肿訚荒樥J(rèn)真地注視著徐瀟。
徐瀟何嘗不明白林子濤這么做其實(shí)是為了這個(gè)家，只是心里就是過(guò)不去那個(gè)坎。但是看到林子濤這么賣(mài)力地討好自己，也不該表現(xiàn)地過(guò)于憂(yōu)傷。
“嗯，好吃?！毙鞛t夾了一片肉，吹了一會(huì)兒，咀嚼了幾下之后扒了一口飯。
林子濤太熟悉徐瀟了，那眉頭皺得雖然輕微但還是落到他眼中，看來(lái)這道菜有點(diǎn)問(wèn)題。他自己也夾了一塊肉，不等晾涼就塞進(jìn)口里，完全沒(méi)理會(huì)徐瀟的勸阻。
苦，說(shuō)不出來(lái)的苦，苦徹心扉，林子濤從來(lái)沒(méi)想到自己有一天會(huì)把水煮肉片做成這種味道。但不應(yīng)該啊，所有步驟都是跟以前一樣，甚至比以往更加用心，那怎么來(lái)的苦味呢？
徐瀟沖他吐了吐舌頭，調(diào)侃了一句大廚也有失手的時(shí)候。林子濤看著妻子心情略有好轉(zhuǎn)，把水煮肉片推到一邊，就著其他菜吃起飯來(lái)。
飯后林子濤洗碗，跟徐瀟一起看了會(huì)電視，然后把她哄睡著。之后自己悄聲地走回餐桌旁，看著那盆誘人的水煮肉片，琢磨了一會(huì)兒，重新夾了一口水煮肉片，苦，依舊是說(shuō)不清道不明的苦。
第二天，徐瀟醒轉(zhuǎn)，卻發(fā)現(xiàn)林子濤并不在身邊，以為他早起在做準(zhǔn)備，嘆息了一聲，起床。
當(dāng)她看到坐在餐桌旁正在閉目一臉憔悴明顯徹夜沒(méi)睡的林子濤，內(nèi)心深處突然涌出一股愧疚之情。他為這個(gè)家考慮的這么多，自己還有什么理由耍性子呢？真的不應(yīng)該在意其他，只要他還愛(ài)自己愛(ài)這個(gè)家就足夠了。徐瀟輕步走到林子濤身邊，伸手按住他的太陽(yáng)穴，緩緩地揉搓起來(lái)。
“濤，我們?cè)撟?.....”
“對(duì)不起，瀟瀟?！绷肿訚龥](méi)有睜眼，任由徐瀟幫他按摩太陽(yáng)穴，嗓子充血了，發(fā)出的聲音是那么嘶啞。
“對(duì)不起，我們不離婚了。今天不離，未來(lái)的任何一天也不會(huì)離了。我錯(cuò)了，大錯(cuò)特錯(cuò)。婚姻不是籌碼，不能被賭在買(mǎi)房或者任何事物上。今天我能為了幾百萬(wàn)的房子跟你假離婚，那么就有可能為了別的什么東西跟你真離婚。我錯(cuò)了，我一直以為自己是為了這個(gè)家，但恰恰忽略了另一半的你的感受。你雖然從沒(méi)抱怨過(guò)，但是你心里肯定很痛苦，當(dāng)初我追你的時(shí)候就發(fā)誓讓你高興一輩子，我違約了，你罵我吧。”
林子濤想了整整一夜，他在琢磨菜為什么會(huì)是苦的，在思考跟潮流通過(guò)假離婚買(mǎi)房是不是對(duì)的，在決斷感情和金錢(qián)哪個(gè)更重要。最后終于明悟了，有些東西是神圣不可侵犯的，錢(qián)少了可以再賺，但是鏡子有了裂紋卻再也無(wú)法重圓。
他愛(ài)她，不允許存在一丁點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致失去她的可能性。
徐瀟哭了，她也不知道自己是高興不用離婚，還是悲傷眼前這個(gè)從未顯露出如此脆弱的男人。
林子濤睜開(kāi)眼，看著眼前哭成淚人的徐瀟，一夜的疲倦和乏力如潮水般涌來(lái)，但心里卻異樣的輕松。
他站起身，狠狠地抱住徐瀟，想要把她揉進(jìn)自己的身體里，永不分離。
故老相傳，食物是有靈魂的，它能感知到廚師內(nèi)心最深處的喜怒哀樂(lè)并表現(xiàn)出來(lái)。所以，技藝再純熟，味道也有可能變得跟正常不一樣。
但愿你不要做出苦味的水煮肉片。
-END-
一位讀者點(diǎn)的水煮肉片。我是真的認(rèn)為，廚師和食客的情緒會(huì)影響到對(duì)美食的觀(guān)感，當(dāng)一個(gè)人極度悲傷時(shí)去吃米其林三星大概也會(huì)感覺(jué)苦澀要多于幸福吧。
文：進(jìn)擊的呆蠢萌 (點(diǎn)擊關(guān)注)
夢(mèng)想執(zhí)筆走遍天下，努力做一個(gè)有趣的90后
全新腦洞系列，一個(gè)故事一道菜，敬請(qǐng)期待
