文/安溪竹心齋主人

緣起于巜舌尖上的中國(guó)》的渲染，味蕾里對(duì)于時(shí)鮮的追求再次被勾起。臘月的內(nèi)安溪，依然處處翠綠，正是挖冬筍的好時(shí)節(jié)。正好父親在屋邊也種了一片毛竹，換上雨靴，操起鋤頭，鉆進(jìn)竹林去。

竹林地面早已是坑坑洼洼，多次有人光顧過了。感覺有些失望，但并不氣妥，老爸剛才還說我不一定挖得到。我就像獵狗追尋獵物一般，不放過任何風(fēng)吹動(dòng)地目不轉(zhuǎn)晴地掃描著每一寸竹林地?？吹侥睦镉袀€(gè)隆起的土堆裂開了，一鋤頭下去，不是挖到竹根就是石頭。原來土堆也會(huì)騙人呀。

一次次失望，累得滿頭大汗，還是一無所獲。林間的雜草和落葉使裂土堆變得不易被發(fā)現(xiàn)。我改變戰(zhàn)術(shù)，轉(zhuǎn)到比較潮濕和土層厚的空曠地上。

轉(zhuǎn)了好幾塊地方，就在路中間的臺(tái)階邊，一個(gè)小土堆裂開像碗羔花似的。輕輕鋤開，毛茸茸的筍尖露出腦袋。一陣驚喜襲來，我很享受地慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)地挖去土，一根小黃鴨一樣的筍兒就躺在你面前。我趕緊跑回去拿手機(jī)，拍照，發(fā)圖，分享。我盡量刨去筍周邊的泥土，我要完整地把這只“小黃鴨”挖回家。

有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，冬筍都是扎堆長(zhǎng)的，挖到第一根，一定這一片附近還有。果然，我又陸續(xù)挖到七根，有一次還是兩根長(zhǎng)一處，杠上花了，哈哈哈。

2019年2月3日于棗坪頭

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