在分手的26個小時、1560分鐘、93600+秒的時間里，我決定一個決定：不再待在房間里傷心欲絕，準備好裝備走出家門，去好好吃一頓飯，恢復(fù)元氣后再想其他的事情。
再怎么傷心，都不該委屈了自己的胃，恐怕這樣的樂天派，只有真正的吃貨了吧。
美食，才是最好的自愈方式。
為什么要來瓷和慈？因為我沒有地方可去。偌大的妖都，心卻只系這里，因為這里有溫暖的W姐，一個曾經(jīng)在生意場叱咤風(fēng)云，如今卻在廚房里找回熟悉的戰(zhàn)場，成為一個有職業(yè)操守的“家庭煮婦”。這里，是我的深夜食堂。
“中菜西吃”，是W姐的首創(chuàng)。創(chuàng)意來源于對兒子的用心疼愛。就讀國際學(xué)校的兒子習(xí)慣了各類西式餐點，W姐為了正在長身體的兒子獲得更好的營養(yǎng)，變著法子給他做吃的，做著做著，就有了新想法。
1、蝦仁蔬菜沙拉
這種口味在外面絕對是吃不到的，沒有油膩膩的蛋黃色拉醬，只有橄欖油和傳統(tǒng)黑醋、蜂蜜、芝士等純正的調(diào)味料，沒有其他奇怪的工業(yè)調(diào)味品，調(diào)出來的味道并非在外面吃到的一樣，此款沙拉酸中帶甜，口味獨特，營養(yǎng)豐富，不過不喜歡酸味的小伙伴可能不喜好。
2、蝦仁芝士方包+野生桂花蜂蜜茶
手工方包，抹上芝士攪拌好的芝麻葉汁烤制而成，配上現(xiàn)有蝦仁做點綴。重點在于野生桂花蜂蜜茶，六堡茶加上陳皮現(xiàn)煮，等待茶水自然放涼至溫水，添加真正來自云南深山的野生蜂蜜，加上些許桂花粉，口感帶有蜂蜜清甜，桂花的香氣撲鼻而來，味道自然沒話說，做法也十分講究。
3、烤法式羊排
恩、擺盤是我的功勞，完全破壞美觀，我是秉著不浪費的原則啊，看我多好的菇?jīng)?，自家人吃飯就不講究了。被我的擺盤敗筆了，不想點評，受傷的心還沒能恢復(fù)。
4、黑松露炒飯
原來炒飯的前任——煮白飯時加入花生油，會特別香而且在炒飯的時候很入味！今天又get到新技能了！享受美食的同時還可以學(xué)習(xí)新知識，沒有什么比學(xué)到東西更加值得開心了，失戀是什么鬼？請告訴我這兩個字怎么寫？謝謝~還好，有軟硬度剛好、牛肉粒軟中帶韌勁的黑松露炒飯，填滿了一天未進食的可憐胃。
5、夜香花蛋湯
夜香花其實是夜來香，以前小時候在老家院子里有，夜里常常飄來陣陣香氣，今天才知道原來還可以作為菜肴，還能藥用，具有清肝、明目、去翳之效。
第一次嘗試這樣的清湯，很廣東的做法，加水煮夜香花至6成熟，在加入雞蛋，攪拌煮熟即可，做法較為簡單，比較清淡。
6、蓮子糖水
最后一道清涼甜品，廣州的天氣悶熱無比，去連心簡單的蓮子糖水恰好可去羊排的油膩，還能清心去熱，養(yǎng)陰潤肺。
其實，無論是中菜西吃，還是西菜中吃，最重要的是帶著什么樣的心態(tài)在品嘗食物。
一直以來在覓食的路上，嘗試過很多失敗的食物，也遇見過很多美好的美食，感謝為我們烹飪的人創(chuàng)作那么美妙的味道，經(jīng)歷過的都是記憶，是無論對的錯的，相信都是美好的。
愿我勇敢前行。
