新疆之大，大到快遞不包郵，可是新疆除了熱帶水果之外，想吃的美食、瓜果，想看的景色，以及讓好多人想不到的是遠(yuǎn)離大海的地方，竟然能自主產(chǎn)海鮮，還出口國內(nèi)外。
你若來到新疆，處處能感受到新疆的“味道?！?/p>
01在新疆旅游吃、住的感覺
每年的七月是新疆旅游的旺季，藍(lán)天白云，瓜果飄香，而來我們巴里坤更是最佳時(shí)節(jié)。
巴里坤是一座邊境小城，地處天山腳下，又被巴里坤大草原環(huán)抱，冬冷夏涼，中午稍微熱點(diǎn)，晚上非常涼爽，晝夜溫差8度左右，室內(nèi)不用空調(diào)，晚上睡覺蓋被子，難得的避暑勝地。
周邊可供欣賞的景點(diǎn)有巴里坤湖、高家湖濕地、怪石山莊、古糧倉、仙姑面、閱兵臺……欣賞景點(diǎn)只是來這里旅游的一小部分，重在體驗(yàn)吃和住！
外地游客最喜歡體驗(yàn)的是草原上的民宿，比如：星空民宿！
可以選擇在里面就餐，也可以選擇住宿，里面的設(shè)施模仿酒店，通過一個(gè)玻璃走道，里面干濕分離。
如果你想體驗(yàn)一把巴里坤傳統(tǒng)的氈房，那就選擇這樣的房子！這樣的帳篷里面是大通鋪，抱團(tuán)而來的朋友們既可以休息，中間的空地方載歌載舞，歡聚一堂。
圖片隨手拍
如果習(xí)慣住酒店，蒲類海就是不錯(cuò)的選擇，也是巴里坤規(guī)格最高的酒店，靠近環(huán)城路，出門就能和大草原親密接觸。
也許有朋友會(huì)問：既然是高規(guī)格酒店，怎么只有三層？
我們這里的草原是濕地，地質(zhì)條件不允許蓋高樓，居民樓最高只有五層，不過新蓋的房子都有電梯，上下挺方便的。
蒲類海酒店不但高規(guī)格住宿，還有漢餐和清餐，而且漢餐價(jià)格合理。那些謠傳新疆餐飲天價(jià)的噴子們，看看這些價(jià)格吧：4人套餐119元，人均不到30元。
如果友友們想體驗(yàn)巴里坤的特色美食，那就跨過環(huán)城路，穿過小廣場，直奔美食街，可以品嘗到各種特色美食。
現(xiàn)在正是上山采蘑菇的季節(jié)，野蘑菇大盤雞，野蘑菇湯飯都是現(xiàn)撿的新鮮野蘑菇，鮮嫩無比，回味無窮。
土火鍋用炭火加熱，鍋底是羊肉湯，配料不但有羊排，還有手工牛肉丸子和夾沙，一次裝滿鍋，炭火燒開肉湯，熱氣騰騰的傳統(tǒng)火鍋就可以開吃了。
巴里坤酸奶用傳統(tǒng)的工藝加工而成，先把鮮牛奶燒開，涼到溫度大約30度左右，再加入酸奶因子（就像發(fā)面用的酵面）在合適的溫度下自然發(fā)酵。沒有任何添加劑，吃起來酸甜可口。
椒蒿、沙蔥都是山里野生的，可以涼拌，也可以包餃子。
如果你想嘗嘗馬肉，夏天不適合吃熏馬肉，但胡爾達(dá)克（也叫馬肉那仁）一定不能錯(cuò)過。具體做法就是把馬肉切成指頭肚大小的塊和同樣大小的皮牙子塊（洋蔥）大火爆炒，配皮帶面吃，簡直是絕配。
當(dāng)然羊肉燜餅子、胡辣羊蹄、烤肉、黃面烤肉等美食一定不能錯(cuò)過。
來巴里坤旅游，不但玩好，還要吃好，更要住好，外地朋友住在特色民宿里，可能感覺就像新疆人住海景房一樣的感覺吧！
來就來了，該體驗(yàn)的就體驗(yàn)一把，不留遺憾。
瓜果飄香
每年的六月到九月，新疆的機(jī)場都有一副特別的畫面，候機(jī)大廳，幾乎每個(gè)人身邊都會(huì)放著幾箱水果！
六月，是裝在黃色塑料盒里的小白杏；
七月，是麻袋里裝著的老漢瓜（個(gè)頭小黃色面瓜）；
八月，吐魯番機(jī)場里人們帶的是白、青、紫、黑各種顏色的葡萄，喀什機(jī)場里人們帶的則是西梅和熟透的無花果。
水果哪里都有，為何不遠(yuǎn)萬里拎著沉甸甸的水果離開新疆？答案一個(gè)字——甜！
新疆位于中國西北部，全年平均2500小時(shí)以上的日照和15度的晝夜溫差，給了新疆水果糖分積累的底氣。而“三山夾兩盆”獨(dú)特的地理結(jié)構(gòu)，在天山腳下，雪水孕育出阿克蘇蘋果和庫爾勒香梨；吐魯番盆地晝夜溫差可達(dá)20度，產(chǎn)出葡萄濃甜；南疆的西梅、石榴、無花果、各有風(fēng)格。
作為絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，新疆是古代中西方文化交流的紐帶，更是瓜果文化的中轉(zhuǎn)站，再向東傳到中原；棗子、桑葚、杏子則由中原內(nèi)地傳到新疆，再傳到世界各地。
眼下是九月，葡萄和桃子剛剛好。
葡萄是新疆水果的主力軍，其中吐魯番的產(chǎn)量最多，占全疆葡萄的一半以上，其中銷量最廣泛的當(dāng)屬無核白。這種葡萄因?yàn)榉N子沒有發(fā)育好，吃不出葡萄籽。
八月的新疆水果宇宙，還有一絲粉紅，那就是桃子。新疆的蟠桃，是蟠桃品種中最優(yōu)的一種，甜度高，果肉帶有玫瑰香，咬上一口多汁的新疆蟠桃，嘴里悠長的桃香能讓人回味一個(gè)下午。
九月份是新疆水果的分水嶺，也是許多水果末班車的終點(diǎn)。
過了九月，新疆的水果主力，就只剩下阿克蘇的蘋果和庫爾勒香梨還能繼續(xù)上市了。
也許有人會(huì)問：新疆為什么有這么多的好水果？原因很簡單，那就是它的特殊的地理位置！
各式各樣的水果通過絲綢之路在新疆來來往往，并因此扎根，同樣新疆這片土地也并沒有辜負(fù)它們。日照強(qiáng)、降水少、氣候干、溫差大。沙漠地區(qū)最高可達(dá)49.6度，最低可達(dá)零下50.15度，也許新疆的自認(rèn)環(huán)境實(shí)在不宜居住，但這種氣候，卻是新疆水果高甜的底氣。
新疆吃不完的水果怎么辦？統(tǒng)統(tǒng)曬干！
葡萄干、無花果、西梅干、杏干、哈密瓜干并不生疏吧！
新疆遠(yuǎn)離中原，卻給全國人民難以忘懷的甜蜜。
無論你身處何處，生活是否順利，都可以相信，在任何苦悶的時(shí)候，起碼新疆的水果，都能給你一點(diǎn)甜。
離海最遠(yuǎn)的地方盛產(chǎn)海鮮
新疆地大物博，資源豐富，盛產(chǎn)瓜果、棉花，牛羊肉品質(zhì)上乘，這是有目共睹的，可是新疆盛產(chǎn)海鮮可能顛覆了大多數(shù)人的認(rèn)知！
新疆伊犁尼勒克縣三文魚豐收的消息，傳遍了全國，預(yù)計(jì)6000噸的產(chǎn)量小目標(biāo)，已經(jīng)上架國內(nèi)多家生鮮品牌，同時(shí)遠(yuǎn)銷海外，深受各地消費(fèi)者的喜愛。
這樣的產(chǎn)量，源于新疆伊犁尼勒克縣擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，還有優(yōu)質(zhì)的冷水資源，非常適合三文魚養(yǎng)殖。這里不但養(yǎng)殖三文魚，通過多年不斷探索，形成了完成的數(shù)字化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
新疆有海嗎？
這是大多數(shù)人的疑問！
2.7億以前新疆就是一片海洋，多年的地殼運(yùn)動(dòng)就形成了新疆現(xiàn)在的樣子，自然新疆的湖泊多半都是咸水湖，著名的羅布泊就是如此。湖水蒸發(fā)以后，剩余物資就是鉀鹽礦的原材料基地。
我們巴里坤著名景點(diǎn)巴里坤湖也是咸水湖，里面生長一種鹵蟲蛋白質(zhì)含量極高，當(dāng)?shù)厝怂追Q“金沙子”。
土地也多為鹽堿灘，種植土地的第一項(xiàng)任務(wù)就是泡水排鹽堿。挖個(gè)坑注入水，水都是咸的，很容易模擬成海水。
怎么調(diào)制海水的？
科技人員利用鹽堿地的特點(diǎn)，注入天山融化的雪水，人工調(diào)制成海水，遠(yuǎn)離海洋，純天然，無污染。
鹽堿地面積極大，天山雪水，細(xì)水長流，自然人工海水的產(chǎn)量就源源不斷了。
還能養(yǎng)其它海產(chǎn)品嗎？
當(dāng)然能！
除了三文魚，科技人員通過科技人員創(chuàng)造的養(yǎng)殖環(huán)境，還養(yǎng)殖出了羅非魚、石斑魚、南美白對蝦、鮑魚、龍蝦等8個(gè)品種的“海貨”。
其中石河子的大閘蟹，也是新疆的一絕，又肥又美。
海產(chǎn)品包郵嗎？
有一種傳說：新疆大，大到快遞都害怕！
網(wǎng)購這么多年，我們很少享受到包郵的優(yōu)惠。記得有一次，我網(wǎng)購一個(gè)花架125元，從浙江麗水發(fā)貨，快遞費(fèi)75元！可以想象當(dāng)時(shí)我的心理陰影面積有多大？
大新疆就是這么豪橫，海產(chǎn)品出疆，多半地區(qū)都是包郵的！
新疆生產(chǎn)大米嗎？
新疆地盤大，東西跨度1950公里，最西邊的喀什比最東邊的哈密日落都晚一個(gè)小時(shí)，我們離首府烏魯木齊相距595公里，那邊開始下雪，一個(gè)小時(shí)以后雪花才能飄到我們這里。
南北跨度1550公里，天山南北兩重天，北疆以種植小麥和草原為主，南疆則四級分明，其中伊犁自治州號稱“小江南”，典型的魚米之鄉(xiāng)，而且還沒有洪澇和梅雨的困擾。其中伊犁察布查爾縣盛產(chǎn)的大米以前可是貢品，現(xiàn)在是“伊香”品牌，新疆人基本上都能吃到。
除了熱帶水果新疆啥都有
因氣候條件，熱帶水果比如香蕉、甘蔗、芒果、火龍果新疆無法種植，其余的水果應(yīng)有盡有，而且從5——9月輪番上陣！
6月小白杏上市
7月葡萄充滿市場，發(fā)往全國各地；
8月蘋果、梨子、李子滿大街都能看到；
9月晚熟哈密瓜、西梅那叫一個(gè)甜；
而且還能曬成果干，吊杏干、大棗在樹上自然風(fēng)干，葡萄干在晾干房成群結(jié)隊(duì)，哈密瓜干、西梅干則是獨(dú)立包裝的。
內(nèi)地有的新疆有（除了熱帶水果），內(nèi)地沒有的新疆也有。
沒啥就種啥，沒啥就養(yǎng)啥，不僅吃牛羊肉，現(xiàn)在還能吃到自產(chǎn)的海鮮。
國家有遠(yuǎn)見，咱老百姓不用為吃海鮮發(fā)愁了。
只有自給自足，才不怕外圍的打壓，才能抬頭挺胸看世界，悄無聲息把事情做好了。
更讓外圍沒有想到的是：離海最遠(yuǎn)的新疆有一天會(huì)成為海鮮的主力市場！
我們新疆就是牛，牛在悶聲發(fā)大財(cái)。
新疆能成為祖國的一部分，我們最不能忘記的一個(gè)人那就是——抬棺收復(fù)新疆的左宗棠將軍。
同時(shí)還不能忘記的還有胡老板的支持和當(dāng)?shù)孛癖娛欠欠置鳌?/p>
讓現(xiàn)在的新疆成為祖國的大后方！
注：大海里生產(chǎn)的魚類叫海鮮；我們新疆生產(chǎn)的咸水產(chǎn)品叫什么呢？
