這是煎好的班戟皮

煎好的班戟皮放涼

放奶酪加水果

對(duì)折成長(zhǎng)方形就成了

開(kāi)動(dòng)咯

味道棒棒噠！

果語(yǔ)奶酪喜歡多就多 低筋面粉70克，玉米淀粉10克，白砂糖40克，蛋黃3個(gè)，牛奶250克，黃油15克，水果自己喜好

低筋面粉和玉米淀粉加入一半的牛奶攪拌均勻至沒(méi)有顆粒狀

蛋黃加入40克白砂糖，攪拌至糖融化，不要打發(fā)了喔

將弄好的蛋黃液倒入面糊中，加入黃油攪拌均勻，有面粉篩就把把面糊過(guò)篩下，這樣可以讓面粉細(xì)膩些，然后蓋好保鮮膜放冰箱冷藏（保鮮）讓它靜置30分鐘這樣可以讓面糊更加細(xì)膩

靜置好的面糊，用平底不粘鍋小小的文火溫?zé)?，一定要小火，然后倒入小一湯勺面糊，鋪平平底鍋，不要太厚也不要太薄了，慢慢煎熟面糊，煎好的班戟皮放?/p>

放涼了的班戟皮，用勺子把奶酪（36小時(shí)的奶酪）放到班戟皮中間，再放上自己喜歡的水果，把它包成長(zhǎng)方形就可以了

喜歡的可以關(guān)注我

? ? 美食V:joskelly2004