
五一回家鄉(xiāng)時(shí),父親參加了兩家婚姻酒席,一家是本村的一位小伙子結(jié)婚,按輩分那小伙子應(yīng)稱(chēng)呼我父親叫老爺爺。另一家是我表爺爺?shù)膶O女兒結(jié)婚,也請(qǐng)我父親參加了。這兩家的婚宴酒都放在縣城最豪華的酒店。
因此,我想起了七八十年代村莊上的人家辦宴席的場(chǎng)面,那時(shí)基本上是八個(gè)人一桌,那時(shí)四方桌,長(zhǎng)條凳,一條凳子上只能坐倆個(gè)人,四方只能做八個(gè)人,做十個(gè)人特別擁擠,大部分人家都是八個(gè)人一桌,小部分人家是十個(gè)人一桌,那就很擠了。
鄉(xiāng)下的宴席,結(jié)婚酒比較豐盛,男方辦酒前兩天,家里得殺一頭大肥豬,一半送女方家,一半留自己家辦酒席用,七八十年代農(nóng)村貧瘠,但宴席的小菜還是比較豐盛,豬肉是自家的,魚(yú)是池塘里的,小菜是地里種的,香煙酒也只有幾元錢(qián)一包和一瓶,每桌上放二包香煙和二瓶白酒一壺茶就行了,算起來(lái),費(fèi)用也不高,一般人家最多七八桌人,我生活的村莊,大約二十戶(hù)人家,東家每家接一個(gè)人喝喜酒(基本上是男主人),親戚家接倆個(gè)人喝喜酒。

我小時(shí)候基本上是爺爺或者父親帶我去參加宴席,小孩子不必坐在席位,大人夾點(diǎn)菜,端個(gè)碗和別的小孩一起在外面場(chǎng)地上,找個(gè)板凳或石凳坐著吃飯,吃完了又去爺爺身邊,叫爺爺夾菜。
十五六歲時(shí)才可以坐在酒席上吃菜,記得那是堂哥結(jié)婚,八十年代中期,鄉(xiāng)村生活更好點(diǎn),菜也豐盛了,有六個(gè)冷盆,花生米、皮蛋、香干、鹵豬耳朵、黃花菜、鹵豬舌頭,熱菜有九菜一湯,基本上是豬肉為主,紅燒豬肉、燉蹄膀、肉圓、紅燒鯽魚(yú),再加上幾個(gè)炒菜,還有雞湯,其中上兩道圓子和魚(yú),有一道圓子是最后上,叫圓席,這道圓不能吃,留下,意思圓滿(mǎn)留給主家,圓子上到桌上,主人家又放一次鞭炮,然后每桌敬煙敬酒。
農(nóng)村男娶妻的酒席,基本上是晚餐,而出嫁的女方酒席是中午,下午姑娘出嫁到男方,進(jìn)了男方的房間就不能出房門(mén)了,吃完晚飯后,有些人還得進(jìn)新人房間鬧新房。
小孩子跟在大人后面看熱鬧,跟著大人后面吃飯,大人都知趣,一般帶一個(gè)小孩,那時(shí)農(nóng)村辦酒席挺熱鬧的。

現(xiàn)在農(nóng)村生活條件好了,男婚女嫁的宴席都放在了酒店,也省去很多麻煩。
時(shí)代在變,農(nóng)村也在變化,偶想起年少時(shí)的宴席確實(shí)熱鬧,也不用講什么排場(chǎng)。