每年的這個時節(jié)是社區(qū)開始期待心香園糖炒栗子的時節(jié)。這個糖炒栗子可不簡單。

首先是栗子不簡單，返鄉(xiāng)青年的帶頭人，清凈家園的掌柜栗子王——秀亮師兄的有機(jī)板栗。剛?cè)肭锏臅r候我們班的孩子集體去了九渡河的清凈栗園體驗(yàn)撿板栗。我從栗園的半邊巡視了一遍，撿了大約四五斤栗子，低頭彎腰上百次，停下來感覺那個腰酸腿疼?？删褪沁@樣的撿拾板栗的工作，栗子王和他70多歲的老父親要撿上一個月才行。所以，天然成熟的板栗香與用長竹竿打下來的完全不同，這里還凝結(jié)了栗子王這樣的新農(nóng)人的一份堅持！而且用來做糖炒栗子的板栗，是他經(jīng)過色選，跳出來的個大栗圓的板栗，個個飽滿，像足了栗子王的精神！

其次是這炒栗子的手藝不簡單。栗子王剛開始回鄉(xiāng)種植有機(jī)板栗，板栗收成后找不到更好的途徑消化，他只好自己一個人練攤。找家鄉(xiāng)炒栗的師傅專門學(xué)習(xí)了炒栗的手法，然后自己鉆研改進(jìn)，找到現(xiàn)在適合自己家栗子的手法?；鸷虻恼瓶?，調(diào)火的時間，判斷栗子成熟程度的方法，細(xì)琢磨下來，也是一門不太容易的手藝。像我這等愚笨的動手足，栗子王交了我好幾次，也沒學(xué)會，干脆也就放棄了。聽栗子王講過他剛開始有機(jī)創(chuàng)業(yè)時候的故事，便是在這個時節(jié)，每天從香堂的早市上出攤炒栗子，炒的時候還念普門菩薩品，祝福所有吃到栗子的人富足美滿。所以栗子王的栗子特別受歡迎。在北京有機(jī)農(nóng)夫市集，栗子王的糖炒栗子也是個招牌，每次從早到晚，鍋沒停的時候，剛出鍋就沒。

還有今天的炒栗子的人不簡單。南山圍棋社的創(chuàng)辦人，溫文爾雅的劉斌兄。放棄了在山東老家銀行安穩(wěn)的工作，如今在南山一邊陪伴妻女，一邊在學(xué)校帶兼職的圍棋課程。我家小兒的圍棋啟蒙就是他教的。聽他聊過圍棋的啟蒙教學(xué)，從故事到興趣的培養(yǎng)，再到融入圍棋中的品格塑造，也是個育兒的高手。下圍棋的手今天操起了炒栗子桿。雖然今天點(diǎn)火時差點(diǎn)燃到眉毛，但是，這一鍋栗子下來，便是連栗子王也交口稱贊。要知道，從學(xué)會炒栗子到獨(dú)立炒作，栗子王也不過授道了兩次。這手藝的傳承不服不行，還在于一個“用心”二字。把觀棋思考的心境用到糖炒栗子的上面，那還真是“十個手指捏田螺——十拿九穩(wěn)”哪！

每次的糖炒栗子總是讓社區(qū)充滿了美食的歡樂。炒栗的時候，好幾個媽媽帶著娃，聞著栗香就來了。接龍了好二十好幾份，遺憾時間的原因，只能炒一鍋，剩下的就只能留待下次了。學(xué)校的孩子都喜歡栗子王的栗子，放學(xué)路過紛紛過來詢問，帶著希望而來，只能帶著失望而歸。相比較于辣條薯片干脆面，這栗子是孩子們滋養(yǎng)身體的絕佳零食，怪不得孩子喜歡，媽媽樂于購買。

這其實(shí)都是一群甘于平凡的有志中年的創(chuàng)造，以有機(jī)板栗為載體帶動鄉(xiāng)村致富，村民走上健康安穩(wěn)生活的栗子王；舍棄金融行業(yè)光鮮亮麗工作，靜心陪娃，按照自我興趣去發(fā)展的斌哥；社區(qū)里這些偉大的媽媽，為孩子放棄世間名與利的追尋，洗凈菁華，為孩子營造最好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。這一群人在南山社區(qū)的塑造，也如同今天這糖炒栗子般。把每一個孩子都視為獨(dú)一無二的存在，自然呈現(xiàn)他們的美好，在好的教育體系的滋養(yǎng)下，讓他們能夠慢慢的成長；教育與陪伴的火候都融入在日常點(diǎn)滴的生活傳遞中。當(dāng)娃娃漸漸長大，這一群人在這里收獲了自我成長，便向這社會散發(fā)出更醇更美的人性之光！

我們眾籌有機(jī)生活的塑造就是期望大家能夠在社區(qū)的環(huán)境中，一起有這樣的生發(fā)，一起找尋愿意共同成長和成就的方向。這個方向絕不是名和利的累積，而是一種回歸自然，安住在當(dāng)下的平和；也是既不向外追尋，也不自卑自責(zé)的中道精神。這樣的有機(jī)生活是一個集合體，是人與人通過鏈接，找尋到自己與自然和社會的相互關(guān)系中的正確的位置，然后把自己變成一顆種子的慢慢生發(fā)和成長！

這樣的眾籌吸引你嗎？一起來踐行吧！