一朵鮮花長(zhǎng)在牛糞上，是非常正確的事情。
越是開花量大的植物，對(duì)養(yǎng)分和地力的需求就越高。清湯寡水或許能滿足蘭花的生長(zhǎng)，但是像玫瑰、茉莉這些花多香濃的植物，肥力還是要求很高的。
對(duì)于植物而言，動(dòng)物的shi，就是一個(gè)壓縮的養(yǎng)分包。
據(jù)研究，shi里有一半是微生物和微生物的殘骸，另一半是水和殘?jiān)?。比如牛糞，里面是大量的厭氧秸稈發(fā)酵微生物、充足的礦質(zhì)養(yǎng)分和細(xì)碎的植物纖維。
微生物可繼續(xù)轉(zhuǎn)化草桿的養(yǎng)分，持續(xù)為植物輸出養(yǎng)分；植物纖維可以提供保水保肥的作用。
從這點(diǎn)看，牛糞其實(shí)就是一個(gè)栽培基質(zhì)。說它是壓縮養(yǎng)分包，也不為過。
對(duì)于我國(guó)北方的干旱草原來說，這種壓縮養(yǎng)分包的生態(tài)功能，其實(shí)比你想象的還重要。
首先，覆蓋了牛羊糞便的土地，水分不容易過度蒸發(fā)，降低了鹽分往土壤表面積累的程度，也就是減輕了土壤的鹽堿化過程。
其次，這些shi里面，往往雜有大量的草籽和巨量的微生物，比起飛機(jī)撒播草籽來說，這樣的草籽播種方式，成功率更高。
因?yàn)樯衔囊呀?jīng)說了，牛糞是優(yōu)良的栽培基質(zhì)；草籽能夠很好地利用牛糞的養(yǎng)分和水分發(fā)芽生根。直接撒播草籽在干旱的沙地、鹽堿地里，哪能比得上讓牛拉一坨包含草籽的糞便。
此外，牛糞中的微生物，能夠幫助貧瘠土壤的修復(fù)。出現(xiàn)鹽堿化、沙化問題的土壤，本身的微生物活動(dòng)必然會(huì)受到抑制；牛羊這個(gè)移動(dòng)的微生物載體，能夠持續(xù)為各處的土壤輸出微生物的種子。
而且秋冬季草原枯黃的草桿、草葉，如果任由其堆積，其實(shí)在那種干旱的氣候上并不容易分解。
不容易分解的草桿，不僅遮擋了春天新出草芽的陽(yáng)光，還阻礙了養(yǎng)分的循環(huán)。而牛羊的踐踏和啃食，可以幫助草桿覆蓋土壤，并加速養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。
草桿覆土，也是減輕土壤鹽堿化的一個(gè)重要措施。原因還是減輕了土壤的水分蒸發(fā)量。
所以每一頭牛，都是一個(gè)移動(dòng)的堆肥罐，一個(gè)移動(dòng)的微生物傳播載體，一個(gè)移動(dòng)的草種傳播載體，和一個(gè)移動(dòng)的改土者。
前提是讓它們動(dòng)起來，而不是圈養(yǎng)在一起。牛羊圈養(yǎng)了，就會(huì)把草根都啃沒，把新生的草芽毀掉。
所以草原日漸衰退的一個(gè)很驚人的事實(shí)就是，草原上那些游走的草食動(dòng)物少了。
相對(duì)應(yīng)的一個(gè)措施就是，采用規(guī)劃性的放牧來解決沙漠化，而不是一味地減少牛羊的數(shù)量。
甚至難以尋覓一根草的旱土地，第一年給牛羊提供草料，讓它們?cè)谕恋厣喜粩嗟赜巫?、拱土、施肥（拉shi），就能提高土壤的蓄水量，減少土表的裸露和蒸發(fā)，從而促進(jìn)土壤的恢復(fù)。
這個(gè)驚人的觀點(diǎn)不是我提出的，是有一期TED演講里面艾倫·薩弗瑞(Allan Savory)教授提到的，那期的題目是“如何綠化沙漠并扭轉(zhuǎn)氣候變化”。
為何艾倫認(rèn)為綠化沙漠就能扭轉(zhuǎn)氣候變化呢？因?yàn)榈厍蛏先种膮^(qū)域，都是荒漠。
干旱草原的土壤改良，長(zhǎng)期看，需要各種雜草龐大的根系去刺破深層的硬土，積累有機(jī)質(zhì)，固定土壤，飼養(yǎng)土中的微生物。正如我昨天提到的奇跡的蘋果那樣。
短期看，需要借力于動(dòng)物的力量，增加土表的覆蓋，讓土壤蓄水量提高，并依靠動(dòng)物傳播草種、微生物、耕耘土壤。
一坨shi用對(duì)了，可以修復(fù)草原，扭轉(zhuǎn)氣候變化。
但一坨shi用錯(cuò)了，也可以帶來生態(tài)災(zāi)難。比如在城市，一個(gè)最大的動(dòng)物糞便產(chǎn)生地。
密集的人口所帶來的養(yǎng)分富集，如果不加以利用，就是一場(chǎng)生態(tài)災(zāi)難，污染河流、增加碳排放。
這些養(yǎng)分如果能回歸土壤，就能創(chuàng)造價(jià)值；不能回歸土壤，就會(huì)消耗價(jià)值。
過去的城市發(fā)展太快，物質(zhì)循環(huán)的一環(huán)在這里被割裂了，因?yàn)槌鞘欣锟梢晕{這些養(yǎng)分的土地太少。
未來的城市，若想要繼續(xù)發(fā)展下去，并應(yīng)對(duì)越來越多的人口問題，必然不能像懵懂的小孩子那樣，隨便想拉就拉，擦擦屁股就了事。
而是要像個(gè)大人一樣，認(rèn)真地研究在什么地方拉shi，怎么去善后，怎么去利用這些養(yǎng)分。這樣的態(tài)度才能促進(jìn)城市的健康發(fā)展。
這也是為什么，木郎我這幾天都在撰文寫一些與生態(tài)學(xué)、土壤相關(guān)的文章。因?yàn)槟纠墒且粋€(gè)想要讓城市變成大花園、大菜園的植男。
一坨shi可以加劇生態(tài)惡化。然而放對(duì)了地方，一坨shi也能扭轉(zhuǎn)氣候變化。不僅草原如此，你我的城市，也是一樣。
愿鮮花，綻放在牛糞上。
