進(jìn)入齋月后，土耳其人民為了能夠維持一白天的體能，想盡了各種辦法，找出各種美食。土耳其著名的新聞網(wǎng)站Daily Sabah也為人民群眾們推薦了八種幫助人們良好度過(guò)齋月的美食。每種都十分誘人，但是小編要提醒的是，這八種美食由于有幫助人們?cè)邶S月保存體能的功能，所以能量都比較高，另外由于原文沒(méi)有名字所以這些美食的名字也是小編私自起的。
No.1 土耳其卷餅
嫩滑的炒蛋與菠菜一起，配上香純的羊乳酪，卷在全谷物玉米餅里。這美味可不是中國(guó)街上賣的手抓餅?zāi)苕敲赖模?/p>
No.2 椰奶藜麥粥
如果讀不出那個(gè)字，不要困惑，這個(gè)詞的英文對(duì)于英語(yǔ)母語(yǔ)的人也是很難讀出來(lái)的一個(gè)詞，這種叫藜麥的神奇的糧食來(lái)自古老的印加帝國(guó)，是最適宜人類的健康的“全營(yíng)養(yǎng)食物”，也十分美味。這樣本就帶著沁人心脾的堅(jiān)果香的藜麥再加入可口的椰奶、幾滴薰衣草精油和果干，簡(jiǎn)直是完美早餐的代表。（小編提示：我國(guó)的藜麥主要產(chǎn)自山西，某寶有售）
No.3 無(wú)敵堡
小編為什么管他叫無(wú)敵堡呢，因?yàn)樗鼘?shí)在是沒(méi)誰(shuí)了。小編實(shí)在想不出該怎么稱呼它。糖心的煎蛋、整塊牛油果和熏鮭魚一起放在一塊英式松餅上，沒(méi)錯(cuò)，就是這么屌。
No.3 土耳其肉圓
這對(duì)土耳其人來(lái)說(shuō)是一道主菜，有個(gè)更簡(jiǎn)單的名字叫K?fte。這種肉圓由絞碎的瘦牛肉或羊肉制成，燉好以后放在沙拉里或是擠上點(diǎn)酸奶，完爆宜家的瑞典肉圓。
No.5 伊斯肯德烤肉飯
這道菜在土耳其是一道全民美食，每個(gè)烤肉店里一定都會(huì)有這道菜。一長(zhǎng)條小羊肉配上番茄汁和酸奶蓋在米飯上，一定會(huì)是你吃過(guò)的逼格最高的蓋飯。
No.6 土耳其魚肉三明治
這種三明治能夠在海邊享受是最好的了，齋月的晚上，你會(huì)看到博斯普魯斯海峽旁邊的類似“大排檔”的東西旁會(huì)有成群的人坐在那里吃這樣的三明治，它的確很美味。
No.7 馬賽克蛋糕
香甜的巧克力醬和碎果仁一起烘焙，造就了這個(gè)看起來(lái)極具藝術(shù)性，吃起來(lái)口感完美的土耳其甜點(diǎn)。他絕對(duì)能夠帶給你足夠的能量，你可以在土耳其的大多數(shù)咖啡館里吃到它。
No.8 土耳其咖啡
土耳其咖啡使用深度烘焙的咖啡豆，研磨極細(xì)，口感厚重，濃郁。一般在喝之前會(huì)先喝一杯冰水來(lái)讓口中的味覺(jué)達(dá)到最敏感，傳統(tǒng)的土耳其咖啡會(huì)搭配蜜糖果仁千層酥或者上邊提到的馬賽克蛋糕一起飲用。
by 宋宇錚
