小仙女們下午好
民以食為天,作為人類不論是身份多么尊貴,家產(chǎn)多么豐厚,都離不開食物,都抵擋不住美食的誘惑。
櫻花布丁
1.將鹽漬櫻花用熱水泡開去鹽備用,吉利丁片用冷水泡軟備用,將雞尾酒和雪碧混合調(diào)味;
2.后將吉利丁片水分瀝干放入碗中,隔水加熱至融化;
3.?倒入雞尾酒和雪碧混合溶液中攪拌均勻,并加入適量檸檬汁;
4.?混合液倒入模具中,放入櫻花,冷藏約4小時左右成形即可。
鮮花甜點(diǎn):花香蔓延的藝術(shù)品
“冰屋藏嬌”的冰飲讓夏天變得可愛起來,而經(jīng)由鮮花調(diào)配的甜品則讓夏天變得甜蜜,還能讓人感受到午后小清新帶來的清涼。
矢車菊蛋糕
1.?烤箱加熱至160度,在兩個11cm蛋糕模具鐘鋪上油紙;
2.?雞蛋和細(xì)砂糖打發(fā)至粘稠,篩入自發(fā)粉翻拌均勻,后加入矢車菊花瓣拌勻;
3.?烤制30分鐘,取出晾涼,打發(fā)奶油和糖粉,蛋糕分兩層,夾餡抹一層果醬一層奶油,將可食用鮮花輕按于表面。
此外,還有不少用鮮花直接裝飾蛋糕的,看起來同樣美美噠~
玫瑰紅莓糕
1.?將粳米粉與糯米粉拌勻,糖用水化開,玫瑰花揉碎拌入;
2.?加紅莓、糖水徐徐拌入粉內(nèi),迅速攪拌,使粉均勻受潮,并泛出半透明色,成糕粉;
3.?放入糕模內(nèi),用武火蒸12-15分鐘即可。
鮮花水晶棒棒糖
1.?將水和珊瑚糖一起倒在鍋中大火加熱至165度離火,加熱時不要攪拌;
2.?將煮好的糖漿放置30秒左右讓其消泡;
3.?氣泡消失后倒入模具的1/2,等待糖稍微冷卻定型后,將花背面朝上放入;
4.?然后放入紙棒后,繼續(xù)倒入糖漿填滿模具,待冷卻定型后脫模。
鮮花餐食:美味的裝點(diǎn)
除了“攻克”甜品界,鮮花還是我們?nèi)粘2褪持械膶檭?。還記得《花千骨》里那碗聯(lián)系小骨和師父兩人感情的桃花羹嗎,不僅名字溫馨浪漫,還一舉俘獲上仙的胃。而在我們餐桌上混臉熟的可不止桃花呢!
桃花羹
1.?鮮桃花洗凈剝下桃花瓣備用;
2.?糯米提前浸泡3個小時,將椰漿/牛奶煮沸后倒入糯米和細(xì)砂糖,小火煮40分鐘左右呈濃稠狀;
3.?盛在碗里,將桃花瓣放上去就好了。
鮮花嫁美食,不僅名字仙氣足,給你愉悅的審美體驗(yàn),還用美味實(shí)力證明了自己不是“美著玩”的。色香味俱佳的鮮花美食,這個夏季,就讓它解放你被囚禁的味蕾吧!
看著是不是超美味啊 ?小編看著也是流口水了
既美味又能滿足你的少女心