? ? ? ? 五一沒有出去湊熱鬧，就在家休息中。今天閑來無事刷抖音，偶然間看到了這么一個視頻，應(yīng)該是某導(dǎo)游在給游客們介紹杭州西湖的著名景觀，其中，他說了這么一句話叵得耐人尋味：
? ? ? ? “不好吃才是正宗的樓外樓”
? ? ? ? 初聽，我立馬想到之前眾多國際友人對中國人的評價“人傻錢多”。不就是嗎？不好吃還去吃，不好吃才正宗，這不就是小時候腦袋被擠過嗎？
? ? ? ? 可回過頭一想，不對??！我前兩年不是剛?cè)ノ骱赃^嘛！瑪?shù)?！原來被擠的是我！算了，不討論腦袋了，咱還是說說為啥不好吃人們還要去吃呢？
? ? ? ? 我覺得“錢多”還是一個必不可少的重要因素，畢竟物質(zhì)基礎(chǔ)決定上層建筑，現(xiàn)在人們生活水平好了，有錢了，可以買以前買不起的東西了，可以吃以前吃不到的美食了，以一部《舌尖上的中國》為爆發(fā)點，中國人開始了風(fēng)卷殘云的模式，只要是稍微能叫的出名號的東西，無論它是酸的、辣的、苦的、臭的……有點年頭就是老字號，無據(jù)可考就說是特色美食，反正就是一個造就完了。
? ? ? ? 但，鉆石王老五也會有清醒的一天，畢竟誰的錢也不是大風(fēng)刮來的，哪怕是個拆二代也會懂得什么叫做綠色健康飲食。當(dāng)人們過了起初最開始的那種沖動興奮勁后，貨比三家這種根植于中國人基因內(nèi)的小農(nóng)思想就必然會迸發(fā)出來，并主導(dǎo)著我們對于一切事物不合理的評價。
? ? ? ? 不過，中國人怕權(quán)貴，幾千年的封建統(tǒng)治，讓普通老百姓不敢于輕易的質(zhì)疑權(quán)威。老字號也是一種權(quán)威。因為中國人相信“古人云”、“常言說得好”，所以老字號無形中壓的食客們不得不接受它提供的一切，可它真的不好吃?。?/p>
? ? ? ? 我們要感謝信息技術(shù)的突飛猛進(jìn)，讓我們廣大群眾有了可以共同一訴清腸的地方，讓我們可以把對老字號的不滿通過一個小小的紅心就積聚起來。
? ? ? ? “它不好吃！”
? ? ? ? “是的，我也這么認(rèn)為！”
? ? ? ? 面對老字號，食客不再勢單力薄了。
? ? ? ? 在很多電視劇中都會有這么一個橋段，一個新店開張，生意紅火，老板笑呵呵的對眾食客作揖說道：“承蒙各位街坊鄰居的捧場，小店今日生意興隆，還望諸位日后多多關(guān)照。”小老板懂得他的好離不開左鄰右舍，親朋好友的賞臉，但一日興，興許是友情，要想日日興，就要靠真材實料，靠你那無與倫比的美味才能留得住回頭客。
? ? ? ? 現(xiàn)在的老字號似乎都在走量，它好像不求有回頭客，而且似乎沒回頭客才好，這樣能騰出位子給新來的游客。但這有個前提，就是你的東西要好，不然來這干嘛呢？中國人可不再傻了??！
? ? ? ? 中國人騙不了了怎么辦？沒關(guān)系，外國也有的是人，可現(xiàn)在疫情??！外國人來不了了怎么辦？打折，搞外賣！
? ? ? ? 我所在的江南小城市也有很多老字號，我算是外來人口，所以說說來這后的第一頓老字號吧。
? ? ? ? 我記得非常清楚，那是我到這的第二天，因為來之前已做功課，所以第二天就迫不及待的去嘗了心儀已久的混沌和千張包，說實話混沌除了大以外，就是形狀有點方，味道已經(jīng)忘卻；而千張包真的很有特色，值得一試，不過來這幾年了，我沒試過第二次。
? ? ? ? 我愛看美食節(jié)目，并不自詡吃貨，只是喜歡天南地北的好吃的，人活一世、生老病死，能吃為何不吃？但如果它不好吃，我為何要吃呢？
