阿福 419 一期四班 刻意練習(xí)Day25

【刻意練習(xí)】
這瓶xxx紅酒的口味里有一種難以描述的醇香。它不是葡萄的本色口味呈現(xiàn),也不是嚴(yán)謹(jǐn)釀酒工藝的產(chǎn)品, 那是一種葡萄和釀造條件的巧妙平衡。
只要稍微出現(xiàn)一些偏差,當(dāng)年的氣溫變化,光照條件, 葡萄糖分的少許差異甚至酒窖濕度的少許變化,都會(huì)影響酒的顏色和口味。對(duì)它來(lái)說(shuō),它的釀成是順應(yīng)自然卻又要找尋最佳平衡點(diǎn)。
但是這種釀法如此微妙就不能期許有大的產(chǎn)量。它不是工業(yè)釀酒。酒莊歷任釀酒師實(shí)驗(yàn)上千次,也無(wú)法保證批量成功,像生產(chǎn)啤酒那樣,釀制出一桶又一桶口感統(tǒng)一, 顏色統(tǒng)一,酒精含量統(tǒng)一的液體。它的釀成有自己獨(dú)有的平衡法寶,前年葡萄糖分低一點(diǎn),去年雨季天數(shù)略長(zhǎng)一點(diǎn),今年葡萄糖分含量又低一點(diǎn)。這變化難測(cè)的糖分高低和雨季長(zhǎng)短才是它出現(xiàn)的奧妙,它讓整個(gè)釀制過(guò)程充滿懸念,產(chǎn)量不可預(yù)測(cè)。
近年來(lái),由于極端高溫天氣的出現(xiàn),葡萄產(chǎn)區(qū)的新鮮葡萄糖分有少許增高。原本產(chǎn)量低下的酒, 出產(chǎn)率更加低了。
【對(duì)比思考】
打算以xxx酒為例,突出它的釀造條件微妙,產(chǎn)量偏低的特色。
【原文】:《推拿》人民文學(xué)出版社 畢飛宇 第八屆矛盾文學(xué)獎(jiǎng)
小馬的沉默里有雕塑一般的肅穆。那不是本色,也不是本能,那是一種爐火純青的技能。只要沒有特殊的情況,他可以幾個(gè)小時(shí)、幾個(gè)星期、幾個(gè)月甚至幾年保持這種肅穆。對(duì)他來(lái)說(shuō),生活就是控制并延續(xù)一種重復(fù)。
但生活究竟不可能重復(fù)。它不是流水線。任何人也無(wú)法使生活變成一座壓模機(jī),像生產(chǎn)肥皂或拖鞋那樣,生產(chǎn)出一個(gè)又一個(gè)等邊的、等質(zhì)的、等重的日子。生活自有生活的加減法,今天多一點(diǎn),明天少一點(diǎn),后天又多一點(diǎn)。這加上的一點(diǎn)點(diǎn)和減去的一點(diǎn)點(diǎn)才是生活的本來(lái)面目,它讓生活變得有趣、可愛,也讓生活變得不可捉摸。
小馬的生活里有了加法。日子過(guò)得好好的,王大夫加進(jìn)來(lái)了,小孔也加進(jìn)來(lái)了