【食材】新鮮檸檬2個(gè)、成熟洋槐蜜500克、密封玻璃罐1個(gè)。
【制作步驟】1. 檸檬用鹽搓洗表面蠟層，擦干后切成2毫米厚的薄片（去除籽，避免苦澀）；2. 玻璃罐底部鋪一層蜂蜜（約1厘米厚），交替擺放檸檬片和蜂蜜，每層蜂蜜需完全覆蓋檸檬；3. 裝滿后密封，放入冰箱冷藏24小時(shí)即可沖泡。
【飲用與說(shuō)明】取2-3片檸檬加2勺蜂蜜汁，用40℃溫水沖泡（溫度過(guò)高會(huì)破壞蜂蜜營(yíng)養(yǎng)，類似高溫沖調(diào)蜂蜜水的禁忌）。相比市售瓶裝茶飲，自制款無(wú)添加劑，維生素C含量是普通果汁的3倍；冷藏可保存1個(gè)月，夏天加冰塊飲用，清爽解膩又補(bǔ)水。
