木姜葉柯在民間作藥、茶食用已有千年歷史，是兼有茶、糖、藥三種功能的珍貴植物。據(jù)《國家藥典》、《全國中草藥匯編》、《中華藥?！?、《中藥大詞典》、《中華中藥志》、《四川中草藥志》記載和現(xiàn)代檢測分析證明：木姜葉柯含生物類黃酮（14.6%）、茶多酚（18.04%）和鈣、鋅、鍺、硒、鉀、鎂、磷、鐵、鈉、銅、鉻、鍶、鋰等多種元素及維生素C、E、B、A。木姜葉柯中還富含18種氨基酸，每100克干品含氨基酸總量331.54毫克。

木姜葉柯的甜味素為二氫查耳酮，甜度為蔗糖的300倍，熱量僅為蔗糖的三百分之一，已被美國、日本、中國等30多個國家批準為非糖甜味食品添加劑，且不含鉛、砷和咖啡咽。

現(xiàn)代科學研究認證表明：木姜葉柯含有9%-14%的黃酮類化合物，而黃酮類化合物是世界公認的最有效的抗衰老物質(zhì)之一。木姜葉柯植株具有“一健一潤一醒（健胃、潤肺、醒酒）”“三防（防冠心病、關(guān)節(jié)炎、感冒）”“三抗（抗氧化、癌變、過敏）”“四降（降壓、降糖、降脂、降膽固醇）”等保健功能，被譽為“長在樹上的冬蟲夏草”。

木姜葉柯作為茶用，最早見于南北朝劉宋景平元年（公元432年），迄今1500年歷史。重慶縉云山建寺始，寺中僧人便尋得野生甜茶，“于春夏之際，采擷嫩葉、烘焙”，制成茶中精品，飲后回味無窮，并款待來客。

到唐朝，隨著制茶技術(shù)的提高，飲用甜茶的習俗逐漸傳播開來。據(jù)考證，這類樹甜茶的原植物即是木姜葉柯。在《清水巖志》《茶經(jīng)》《中國茶道》等名典籍對樹甜茶均有記載，“以嫩芽制之，沖泡后味道甚甜，故稱甜茶，能清暑解渴?！?/p>

而木姜葉柯成為瑤民的一種普通茶飲距今也有1300多年的歷史。唐代陸羽在《茶經(jīng)》引用《坤元錄》記載:"辰州溆浦縣蠻俗當吉慶之時，親族集會，歌舞于山上，山多茶樹。"說的就是溆浦瑤茶樹。

目前，我國侗族、瑤族等少數(shù)民族用木姜葉柯嫩葉加工成甜茶，產(chǎn)品熱銷國內(nèi)外。

市面上的瑤茶很多，購買時認準民族品牌“茶福全”，因為茶福全是一家以“民族茶飲文化”為根基，以“現(xiàn)代科學研究”為印證，以“健康養(yǎng)生”為終極目標，致力于民族養(yǎng)生茶領(lǐng)域發(fā)展的公司。旗下出品的茶都是有科學根據(jù)的。

“花瑤的茶”是茶福全首推的民族養(yǎng)生茶系列，其來源于湖南溆浦花瑤一族飲用的茶，主原材料便是木姜葉柯。

茶福全“花瑤的茶”一共有三個系列。

一個是花茶系列，將木姜葉柯和不同鮮花進行配比制作而成的配比花茶?；ú枰还灿兴姆N口味，分別是：木姜葉柯茉莉花甜茶、木姜葉柯桂花甜茶、木姜葉柯金絲菊甜茶、木姜葉柯玫瑰花甜茶以及四口味都有的組合裝，滿足喜歡不同花香的我們。四種不同的花香伴隨著木姜葉柯的甜，飲用一口，沁人心脾，令人舒心。

另一個系列是功能性茶，分別是木姜葉柯酸棗仁茶，主要功能是助眠。這一款除了木姜葉柯之外還添加了酸棗仁和玫瑰花以及紅棗、枸杞等材料，達到助眠的功能。除去助眠功能的木姜葉柯酸棗仁茶之外，還有一款護肝養(yǎng)肝功能的木姜葉柯金銀花茶。顧名思義，其中有枸杞、蒲公英、橘皮和決明子等材料，達到護肝養(yǎng)肝的功能。

除去兩款配比茶，花瑤的茶系列還有一款商務型——木姜葉柯原葉茶，也就是100%木姜葉柯嫩葉。將木姜葉柯進行加工制作成甜茶，不含任何其他添加劑。享受最純粹的甜。

相信科學讓身體更健康。