身邊的很多朋友經(jīng)常問我，減肥期間能不能吃這個，能不能吃那個；其中問的最多的還是減肥期間能不能吃米飯的問題，下面我就總結(jié)了幾點，供大家參考。米飯其實是屬于精細型的糧食，這樣精細型的糧食其實對我們在整個減肥過程是極其不好的，吃下去會引起血糖的升高，從而我們的胰島素分泌過多，對我們減肥的整個過程不利，容易讓脂肪堆積下來，從而日積月累，慢慢變胖。

我們在減肥的過程中，不要刻意的去節(jié)食或者不吃，這樣的做法是不正確的。簡單點來說，節(jié)食或者不吃會降低身體的代謝，迫使肌肉提供能量。最后，減下來的是其實是自己的肌肉和水份。所以我非常不建議大家用節(jié)食或者不吃來減肥，這樣的效果也不是很好。

1.該不該吃碳水化合物？碳水化合物做我們身體所需的營養(yǎng)素，主要的作用是提供能量，減脂期間應(yīng)該適量的減少碳水化合物的攝取，這樣能逼迫我們的身體去動用我們的脂肪去提供能量，才能達到減脂的作用。但是減少碳水化合物并不是說完全不攝入碳水化合物，我們要維持生命所需的基本能量攝入。我們可以在三餐中，早餐和晚餐正常的吃，到晚餐的時候盡量減少這些碳水化合物的攝入。我們在平時吃的食物中50%—60%攝入的是碳水化合物（簡稱糖原），這里碳水化合物可以分為快吸收和慢吸收的。我們平時吃的米飯、面條、饅頭等都是快吸收的碳水化合物主食，吃過之后吸收會比較快，飽腹感持續(xù)的時間會比較短，熱量也是比較大的；而即食燕麥、紅薯、紫薯、糙米，都是些粗糧食物，飽腹感持續(xù)時間長，熱量比較低，對于在減肥的朋友們可以試試的。我們在減肥的過程中該不該吃碳水化合物，怎么吃碳水化合物，吃多少碳水化合物。所以減脂期間，這些有糖可樂，雪碧就不要喝了，米飯，面食都可以適當?shù)臏p少。。

2.什么時候吃碳水化合物？我們可以把晚餐調(diào)整到運動過后去食用，因為在運動過后，我們的肌肉對這些營養(yǎng)比較敏感，更多的是吸收到肌肉里面，而不是作為脂肪來儲存起來。還有一個原因就是我們在運動過后食用可以保證我們的三餐能量沒有增加，只是把食用的順序稍微做出了一點的調(diào)整。

基本的飲食就是這樣的，所以想減肥的朋友們可以保持三餐中早，中餐的正常食用。通過降低晚餐的食量來減少每天的能量攝入。我們1斤的脂肪大概要消耗4000卡路里的能量，如果能通過每天晚餐少攝取500卡路里的熱量，大概1周就可以減掉1斤的脂肪。這樣是非常健康的減肥方法，不會有什么反彈。你想減的更多的話可以通過運動或者攝入更低熱量的食物來減肥。減肥的原理就是合理飲食，合理運動！