2025.1.22? ? ? 星期三? ? ? 晴
? 今天是小年,當(dāng)然要吃餃子啦,要問冬至吃啥?當(dāng)然是餃子啦,要問大年三十吃啥?當(dāng)然也是餃子啦。上車餃子下車面,也不知道為啥,反正但凡是個(gè)節(jié)日,就要吃餃子,可是包的確實(shí)麻煩呀,南方人會(huì)買餃子皮,弄點(diǎn)餡,一包就好啦。
? 作為北方人,就得自己和面,調(diào)餡,搟皮,包餃子,都得自己來(lái)。還好我有兩個(gè)小助手,早上匆忙的去了趟市場(chǎng)買點(diǎn)韭菜,小家伙超級(jí)喜歡韭菜餡。下午兩個(gè)小家伙一起幫我摘韭菜,洗菜……之前不久也包過,這次就是輕車熟路了,該切韭菜切韭菜,該搟皮搟皮,一切都有條不紊??炝c(diǎn)包完啦,這時(shí)剛好小家伙爺爺也來(lái)啦,剛好包的多,給爺爺奶奶也裝了兩份,兩個(gè)小家伙吃的真好,哈哈,這可是媽媽的味道呢!