印象南京

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提到南京真是個地地道道的南方城市,扶堤楊柳,唔儂軟語,煙雨綿綿,至此是印象里教科書中的南方城市。作為從小在西北長大的孩子,初到南方著實難以適應(yīng),濕熱的氣候,無處不在的蚊蟲,讓人只想逃。

借著公司新開航線,有機會再次來到南京一日游。走在南京的街道上,感覺十分舒適,兩旁林立的白樺樹高大魁梧,伴著陣陣秋風(fēng)漱漱而落。氣候也是如此的適宜,頓感清爽。我們白天去了紀念館,博物館,感受南京的文化氣息,一座具有歷史底蘊的古城,一路走來飽含風(fēng)霜,卻又歷久彌新,以新時代的大都市的形象展現(xiàn)在世人的面前。

由于早上起的太早,逛了一天實在有些疲憊,晚上大家一起前往夫子廟。果然大家還是適合"逛吃"的節(jié)奏,蟹黃湯包,酥皮臭豆腐,桂花鵝腸,鹽水鴨,一個個小店門口琳瑯滿目的誘人小吃。禁得住誘惑,我們?nèi)チ四暇┯忻拇笈艡n。

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南京大排檔,真是沒有見過比這排隊更多的酒店了?,F(xiàn)在流行饑餓營銷,商家往往通過排隊渲染場面火熱的氣氛,顧客呢,在排隊過程中的所產(chǎn)生的望到吃不到心里更加劇了對美食的渴望。但一般商家都會為門口等候的顧客提供凳子休息,并提前點單,入座后便可盡快上菜用餐。然而!南京大排檔不愧是江南的大戶人家,小桌排號五十桌起等,大家有的林立在店門口,有的坐在臺階上,有的伸頭觀望。有的顧客想要看看菜單提前點餐,店家爽快的說不行,不能看!

好容易挨到號排上隊入廳了,店家又很認真的告訴你,大桌要確認人數(shù),是否滿足要求。一個人,兩個人...七個人,然后終于報了一長串名號,聽起到是很有特色。于是大家就在說,為什么那些小桌不選擇幾人拼個大桌呢,這樣速度也快,大家又能享受美食,何樂而不為。我想這也是地域差異吧,上大學(xué)時校門口有很多黑車,很便宜,本來打車十塊錢的地方大家一起拼三塊就能到。當(dāng)然我不是推崇黑車 而是佩服重慶人的營銷模式,黑車司機照例在校門口排隊,所有人都幫著前面的車拉單,這樣前車走的快后車才排的到,幫助他人也便利自己。

繼而我們來看看江浙的菜譜,真是精細。名字又好聽,又清淡,很是舒服。

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首先不得不提的是蟹黃湯包。又細又嫩的包子皮輕輕蓋住陷,好像一座小寶塔。當(dāng)唇齒相抵,輕輕扯破細嫩的薄皮的那一瞬間,鮮香的湯汁立刻充盈在口腔中,此刻只會感受到濃郁的蟹黃味道。一口,只需一口你便會愛上這個城市。

? ? ? ? 還有一個最愛便是古法甜芋苗。褐紅色的芡汁好似藕粉,一顆一顆的小芋苗口感綿軟細膩,夾著粒粒桂花清香四溢,雖說是甜品偏偏甜而不膩,滿口醇香,讓人很是歡喜。

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