臘八(新年一)

一、小時(shí)候,一到臘月,就有了年味兒。

最先感覺(jué)到年味兒,是母親忙碌起來(lái)的身影,母親會(huì)拿出了早已買來(lái)的花洋布,白洋布,給全家人打點(diǎn)新衣服。

這些洋布提早買來(lái),是為了省錢。母親常說(shuō),臘月的水貴三分。那時(shí)候我不理解為什么臘月的水會(huì)貴,父親不是依舊一擔(dān)一擔(dān)的從井里不用花錢挑回來(lái)嗎?母親年年歲歲的說(shuō),我也歲歲年年的長(zhǎng)大,終于,不知在哪一歲,我懂了,也永遠(yuǎn)的記住了這句老話。

母親用花布給我們姊妹做花上衣,白布用買來(lái)的煮藍(lán)染色后,給我們做藍(lán)褲子,套在有補(bǔ)丁的棉衣棉褲外,到新年那天就會(huì)有一身新衣服。這些新衣服是母親自己裁剪縫制純手工做成,一針一線,衣服做的簡(jiǎn)單合適。母親很辛苦,后來(lái)家里添置了一大件兒——縫紉機(jī),什么牌子我記不得了。然后母親做新衣服就會(huì)快很多,做好自家的,也會(huì)幫助左鄰右舍做,辛苦忙碌依舊不少,也不收費(fèi),母親卻特別開心,也樂(lè)意幫忙。

至于為什么叫煮藍(lán),我當(dāng)時(shí)只知道跟著大人們叫,現(xiàn)在理解起來(lái),估計(jì)是染布時(shí),得在開水鍋里煮,大概是為了上色牢固均勻,而且越煮越藍(lán),煮藍(lán)也因此得名。

母親和父親則很少買新布做衣服,他們只把舊衣服縫縫補(bǔ)補(bǔ),洗的發(fā)白,看起來(lái)好干凈,就算是過(guò)年的新衣服了。而且,母親和父親是絕不提早穿“新衣服”,總是到大年初一,所有為迎接新年的家務(wù)活都干完了,全村人出去迎喜神時(shí)才穿,母親父親如我們一樣愛(ài)惜他們的“新衣服”,母親經(jīng)常說(shuō),穿早了怕干活弄臟了。

新衣服有時(shí)候只給當(dāng)姐姐的我做,而弟弟妹妹是依次穿姐姐替下來(lái)的舊衣服縫補(bǔ)改做的“新衣服”,實(shí)在破的沒(méi)法改做才給弟弟妹妹也做件新衣服,也難怪弟弟妹妹說(shuō)母親一直偏愛(ài)姐姐,全無(wú)“天下爹娘向小兒”的表現(xiàn)。

一年一年,不知何時(shí),白布變成了藍(lán)布,不用染了,洋布又變成了結(jié)實(shí)的滌綸 、 腈綸等化纖布。

臘月的日子很忙,這些忙碌大多是母親的,記得母親每晚都在煤油燈下加班,給全家人做衣做鞋,有時(shí)候鄰家的大娘嬸嬸三三兩兩的來(lái),這時(shí)候父親識(shí)時(shí)務(wù)的去隔壁家,和那幫大爺叔叔們,圍坐在那臺(tái)稀有的收音機(jī)匣子邊,聽(tīng)劉蘭芳的評(píng)書。來(lái)我家的嬸嬸大娘有的和母親踏鞋樣,有的納鞋底,有的用自制的麻繩呲啦呲啦的把鞋幫鞋底縫合,這是做鞋的最后一道工序。她們或夸誰(shuí)的針線好,或說(shuō)誰(shuí)的手巧,也或說(shuō)誰(shuí)家小子與誰(shuí)家女子好上了,不論說(shuō)什么,卻從不停下手中麻溜兒的活兒,除非笑的東倒西歪時(shí)。煤油燈的黑煙在屋里繚繞著,嘰嘰喳喳說(shuō)說(shuō)笑笑的聲音好像使那股不太明顯的黑煙不能直上直下,我那時(shí)候大概只會(huì)觀察那股使我第二天醒來(lái)鼻孔變黑的煙,魚的記憶力的我,那時(shí)候的記憶居然那么清晰。那時(shí)候母親那么愛(ài)笑、年輕、精力充沛、能干,那笑聲的余音,那煤油燈的暈光、黑煙,有時(shí)候幌若昨天的事?,F(xiàn)在母親怎么一下就老了,老成了現(xiàn)在再也不為過(guò)年做新衣新鞋的老太太了。

二、臘八節(jié)

小時(shí)候,最早聞到新年味兒是在臘八節(jié)的臘八粥。

1、凍臘八冰,俗話說(shuō):臘七臘八,凍死寒鴉。小時(shí)候就知道臘八是一年中最冷的時(shí)候,臘七晚上,母親要給我們凍臘八冰,母親會(huì)燒開水,放在鐵碗里,放幾粒糖精,母親會(huì)告訴我們不要放太滿水,因?yàn)楸鶗?huì)凍的多出來(lái),以免撐破碗,長(zhǎng)大上學(xué)知道了,那是水的冷漲熱縮。那時(shí)候也不知道有冰箱,院子里放雜物的小房子是天然冰箱,一碗水在小房子里放一晚上,就能被凍成結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的冰塊兒。一年一年,不知何時(shí),臘八冰里的糖精變成了奢侈的白糖。

臘八早早起來(lái),母親把凍成冰塊兒的鐵腕放在火爐上少許時(shí)刻,一塊碗型的甜甜冰塊兒就從碗里分離出來(lái)。母親用刀背輕輕敲擊,一塊塊兒臘八冰糖產(chǎn)生了,母親說(shuō):吃臘八冰一年都不肚疼,但也不給我們多做,這時(shí)母親會(huì)往父親嘴里賽一塊,自己吃一塊兒,那么好吃,全家人被冰的吸溜唏噓。

2、臘八粥

臘七晚上,母親會(huì)拿出自家出產(chǎn)的紅豆讓我們姊妹幾個(gè)撿,母親說(shuō)我們的小手可巧了,能把豆子里的沙子撿的一顆不剩,知子莫若母,母親說(shuō)的對(duì),我們真的就把豆子撿的就很干凈,而且我們姊妹幾個(gè)會(huì)互相監(jiān)督,誰(shuí)要漏撿一顆沙子,會(huì)被向母親告賬,所以,撿豆子的活我們干的很好。

撿完豆子,都已很累,然后酣然入睡。臘八早早會(huì)被母親叫醒,說(shuō)臘八這天起晚了會(huì)被捂成紅眼,就不漂亮了。至于為什么,有什么典故,我至今也不明白不知道,大概是母親為了讓我們吃熱騰騰的臘八粥,說(shuō)的美麗謊言,而且家家戶戶的母親都說(shuō)這樣的謊話。

睡眼惺忪,一塊兒又甜又涼的臘八冰會(huì)讓幾個(gè)孩子立馬清新,然后怕捂成紅眼,一骨碌麻溜兒的起來(lái),疊被洗臉,扎小辮,然后感覺(jué)自己很漂亮,規(guī)矩聽(tīng)話得圍坐在炕桌邊,母親依次給每人遞上一碗香氣撲鼻的臘八粥,放了糖精的臘八粥,五谷并不很雜,小米、紅豆、脫皮麥粒,豆沙色,香甜綿軟,是迄今吃過(guò)最香的臘八粥!現(xiàn)在,豐富的五谷,偶而做一次冰糖八寶臘八粥,卻沒(méi)有母親曾經(jīng)做的好吃,所以如今每到臘八節(jié),總會(huì)想到母親的好手藝,回味母親做的臘八粥的純香。

吃了臘八粥,就聞到了年味,就開始盼過(guò)年,盼母親的新衣服完工。

如今知道了,臘八節(jié)傳說(shuō)來(lái)自印度天竺,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日;臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,在多地一直流傳至今。

臘八粥

3、臘八蒜

臘八那天,母親也會(huì)讓我們的巧手手剝蒜皮,自然在母親的夸獎(jiǎng)下,我們會(huì)剝出好多白生生的蒜瓣兒。剝好的蒜瓣兒,母親用玻璃瓶裝好,加醋,封口,然后放到?jīng)龇坷?,等到大年初一吃餃子時(shí)才開封。母親說(shuō),到時(shí)候蒜會(huì)變綠,特別好吃。母親說(shuō)的總是對(duì)的,到吃餃子時(shí),蒜瓣兒真的變得通體碧綠,如同翡翠碧玉的好看,而且好吃!

臘八蒜

三、如今,恍如昨日的事,又感覺(jué)那么遙遠(yuǎn)。

每到陽(yáng)歷年跟兒,除了知道工作上有一個(gè)年結(jié),需要忙碌,而小時(shí)候由母親操持的年味兒,對(duì)自己而言,不知從什么時(shí)候開始,好像變得越來(lái)越淡。

年味兒,到底去哪兒啦?

難道年味變淡,

只是因?yàn)槟赣H老了,孩子大了嗎?

年味
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