1. 天天免費(fèi)喝酒是不是很爽？
這真是天大的誤會(huì)，天天喝酒本就是天方夜譚，你肯，我肯，你以為老板會(huì)肯？要知道，除了做銷售，多數(shù)行業(yè)內(nèi)的人也是要天天坐班的呀，誰(shuí)天天喝酒了？你說出來，我保證不打死ta……
再者，免費(fèi)喝酒？騷年我只能說你 too young too simple sometimes na?ve……我也是懷抱著這個(gè)美麗的誤會(huì)入行的，可是入了這行才發(fā)現(xiàn)，要想跟得上行業(yè)趨勢(shì)，要想掌握更多信息，你得自費(fèi)買酒喝；要想在專業(yè)上自我提升，你得自費(fèi)買酒喝。好不容易出現(xiàn)幾個(gè)盲品比賽，指望著借比賽之名，不說拿個(gè)名次也好歹混點(diǎn)好酒喝？No，騷年，比賽也要交入場(chǎng)費(fèi)的！
2. 品酒師聽上去高大上，賺得也很多吧？
“操著賣白粉的心，賺著賣白菜的錢”，就是這一行普遍的寫照。首先來說說WSET認(rèn)證品酒師，你以為這真是一個(gè)職業(yè)，每天喝喝酒，寫寫酒評(píng)就能大把賺錢？那么我告訴你，品酒師真不是一個(gè)職業(yè)，特別是行業(yè)不斷被規(guī)范后，WEST認(rèn)證更像是入行的基本配置。光靠每天喝喝酒，寫點(diǎn)酒評(píng)就更賺錢的大神除了國(guó)際上赫赫有名的羅伯特帕克，詹姆斯薩克林等人之外，你問問行業(yè)內(nèi)的人，有幾人能做到？
事實(shí)上，多數(shù)人都是身兼數(shù)職：你看到很多帶有“品酒師”光環(huán)的從業(yè)者，他們做葡萄酒教育，也許同時(shí)還兼任了文案、進(jìn)口商甚至是市場(chǎng)策劃等角色……更有化身為鐵人三項(xiàng)的保持者：銷售+公關(guān)+送貨……你覺得這還叫高大上嗎？至于賺多少，我真心不好意思說了，你們上51jobs，58同城招聘去看看吧……唉，說多都是淚啊……
3. 你們做酒的酒量都很好吧？
做我們這行的，喝一兩杯就上頭的比比皆是。除非是為了應(yīng)酬不得不干杯。品酒會(huì)上，各大展會(huì)，大師班上，你看到的畫面都是好幾個(gè)人圍著一個(gè)吐酒桶，你一口我一口吐酒的景象。吐出來的遠(yuǎn)比喝進(jìn)去的多！很多時(shí)候我們喝酒不是為了喝酒，而是為了更好的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)使我快樂，我愛學(xué)習(xí)！要說酒量有多好，真心木有……
4. 侍酒師是餐廳專門負(fù)責(zé)酒水的服務(wù)員嗎？
為客人倒酒，這只是侍酒師工作極其微小的一部分……一個(gè)侍酒師要具備專業(yè)的酒水知識(shí)，要懂得葡萄酒配餐，要對(duì)各種西餐、中餐有深刻的理解，還要是一個(gè)不錯(cuò)的餐廳運(yùn)營(yíng)者和酒窖管理者。當(dāng)然了，侍酒師的工作因?yàn)橐鎸?duì)客戶，所以形象要收拾的非常好，這可能也是為什么很多侍酒師對(duì)時(shí)尚都有很好的觸覺……你還會(huì)覺得侍酒師僅僅是倒酒的服務(wù)員嗎？
5. “你懂酒對(duì)吧，這酒你喝一口，然后告訴我它是什么酒”？
相信做這行的每一個(gè)人或多或少都會(huì)遇到熟人微信發(fā)你張照片，上來就問你這是什么酒，多少錢，好不好等問題？然鵝，Ta們發(fā)來的酒多數(shù)都是些花里胡哨不明覺厲的餐酒。請(qǐng)問，你們要我怎么回答？思量半天，好不容易想到怎么委婉回應(yīng)，對(duì)方那邊又補(bǔ)一句：“這可是XX送的酒，說是賣500多呢。”……你要我怎么把話圓，才能讓你們繼續(xù)愉快的做朋友？
這其實(shí)還算好的，最可怕就是逢年過節(jié)和一幫一年到頭都不怎么見的親戚聚餐，這樣一幕：
“XX啊，聽說你做葡萄酒，對(duì)酒很了解？”
“呃，是的，不算很精通，還要學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)……”（擦汗）
“來，考考你，干了這杯酒，給我說說這酒是什么酒？”
“這是一款葡萄……”
其實(shí)三百六十行，也許每一行都會(huì)各種各樣的誤解?？瓤?，你們隨意感受下：
A：周末有空么？
B：嗯嗯。
A：來幫我修個(gè)電腦唄~
B：我不會(huì)啊……
A：程序員不是學(xué)計(jì)算機(jī)的么？
B：……
那個(gè)，程序員就得會(huì)修電腦啊，飛機(jī)師是不是要會(huì)造飛機(jī)呀？
A：你看美劇還盯字幕啊？
B：你不看的么？
A：你不是搞英語(yǔ)翻譯的么？
B：……
那個(gè)，你們都是中國(guó)人，看連續(xù)劇為什么也要看字幕??？
A：最近在哪兒高就？
B：上海吶，畢業(yè)就留這了
A：干什么的呀？
B：心理咨詢
A：心理咨詢啊，那你猜猜我為什么來找你
A：還有我現(xiàn)在在想什么
B：……
除了呵呵，我竟無言以對(duì)了……
雖然不是勞動(dòng)節(jié)，還是要向每一個(gè)活在誤解中，卻堅(jiān)守崗位的工作者致敬。2017年迎來了最后一個(gè)月，愿每一個(gè)每一個(gè)行業(yè)被誤會(huì)的人都能收獲諒解，寬容與愛。當(dāng)然，還有業(yè)績(jī)。
文/Sherry
